Салат зі смаженими печерицями та курячою грудкою
Салати з смаженими печерицями готуються в найрізноманітніших кулінарних варіаціях, що становлять повсякденне і святкове меню.
Інгредієнти:
Приготування:
Промиваємо куряче м’ясо, нарізаємо невеликими брусочками, ретельно промокаємо серветками. Обсмажуємо скибочки в добре нагрітому маслі, постійно перевертаючи після утворення рум’яної скоринки. Обов’язково залишаємо шматочки готової грудинки на паперовому рушнику, позбавляючи продукт від зайвого жиру.
Печериці швидко промиваємо від бруду, нарізаємо слайсами, обсмажуємо до рум’яності. Ніколи не тримаємо гриби довгий час в рідині, так як спорові організми швидко вбирають вологу, розмокають, втрачаючи вишуканий смак.
Підставляємо під воду качан пекінської капусти. Робимо це з боку плодоніжки, щоб вода не потрапляла в нещільно сполучені листя. Стряхиваем останні краплі, видаляємо нижню, більш жорстку частину качана, іншу половину шаткуємо смужками.
Шаткуємо свіжі огірки на півкільця. Хлібні скибочки ріжемо на маленькі кубики. Обсмажуємо в олії разом з очищеними зубками часнику до рожевого відтінку, потім витримуємо на серветках, поки стече жир.
З’єднуємо в тарілці всі компоненти страви, приправляємо сіллю і перцем, присмачую сметаною і майонезом.
Посипаємо салат з грибами хрусткими грінками.
Дивіться інші страви та рецепти
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.