Теплий салат з кальмарами та селерою | Страви та рецепти
Головна / Салати / Теплий салат з кальмарами та селерою
Теплий салат з кальмарами та селерою
0
Інгредієнти:
філе кальмара: 250 г.
вода: ½ склянки
стебла селери: 2-3 шт.
часник: 2-3 зубці
солодкий перець: 0,5 шт.
соєвий соус: 1,5 ст. ложки
олія: 1 ст. ложка
цукор: 2 ч. ложки
сіль, чорний мелений перець за смаком
Спосіб приготування:
Філе кальмара помити, зняти шкірку й гострим ножем з однієї сторони зробити надрізи у вигляді решітки. Порізати філе кальмара шматочками довжиною 3-4 см.
Часник почистити, помити і порізати тонкими пластинками. Стебла селери помити і порізати невеликими шматочками. Солодкий перець помити і порізати кубиками.
Розігріти на сковороді олію і обсмажити часник до золотистого кольору. Додати філе кальмара, селеру, солодкий перець. Ретельно все перемішати і обсмажувати кілька хвилин, постійно помішуючи.
Додати в сковороду воду, соєвий соус і цукор, посолити і поперчити за смаком. Готувати на сильному вогні, помішуючи, ще протягом 3-4 хвилин.
Зняти сковороду з вогню, викласти салат на тарілки і дати трохи остигнути. Подавати теплим.
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...