Теплий салат з кальмарами та селерою | Страви та рецепти
Головна / Салати / Теплий салат з кальмарами та селерою
Теплий салат з кальмарами та селерою
0
Інгредієнти:
філе кальмара: 250 г.
вода: ½ склянки
стебла селери: 2-3 шт.
часник: 2-3 зубці
солодкий перець: 0,5 шт.
соєвий соус: 1,5 ст. ложки
олія: 1 ст. ложка
цукор: 2 ч. ложки
сіль, чорний мелений перець за смаком
Спосіб приготування:
Філе кальмара помити, зняти шкірку й гострим ножем з однієї сторони зробити надрізи у вигляді решітки. Порізати філе кальмара шматочками довжиною 3-4 см.
Часник почистити, помити і порізати тонкими пластинками. Стебла селери помити і порізати невеликими шматочками. Солодкий перець помити і порізати кубиками.
Розігріти на сковороді олію і обсмажити часник до золотистого кольору. Додати філе кальмара, селеру, солодкий перець. Ретельно все перемішати і обсмажувати кілька хвилин, постійно помішуючи.
Додати в сковороду воду, соєвий соус і цукор, посолити і поперчити за смаком. Готувати на сильному вогні, помішуючи, ще протягом 3-4 хвилин.
Зняти сковороду з вогню, викласти салат на тарілки і дати трохи остигнути. Подавати теплим.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...