Цей соус перевершить усі ваші сподівання. Жодні майонези, навіть домашні, жодні готові магазинні соуси з ним і поряд не лежали. Дивовижно смачно! Можна вживати в холодному вигляді, можна готувати з ним будь-які м'ясні та рибні страви. Прекрасна салатна заправка. А ще дуже швидкий та простий рецепт! Інгредієнти:
сметана (або 150 г сметани і 150 г йогурту або вершків) - 300 г
олія - 2-3 ст. л.
сік лимонний - 1 ч. л.
сіль
перець чорний (мелений)
цукор
зелень (петрушки й кропу)
цибуля зелена
шпинат
салат
м'ята
базилік (свіжий)
часник (за бажанням) - 1 зуб.
Спосіб приготування:
У блендер помістити всі ваші улюблені трави, з перерахованих в інгредієнтах і зелену цибулю. Так, щоб по вазі їх було близько 150-200 р. Додати часник (хто любить), рослинну олію, сік лимона (за смаком), сіль, цукор, перець і добре подрібнити. Отриману суміш трав з'єднати зі сметаною. Вийде соус красивого смарагдового кольору. Ним можна заправляти будь-які салати чи просто мазати на хліб.
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...