Жовтки змішайте до однорідності. Додайте цукрову пудру, сіль, гірчицю, щіпку чорного перцю і ретельно розітріть.
Додайте краплю олії. Ретельно розмішайте суміш круговими рухами в одному напрямку, притискаючи кінчик вінчика до дна миски. Так по краплині додайте 25 мл олії. Потім додавайте олію дуже тонкою цівкою, ретельно розмішуючи суміш, до повного розчинення в ній олії. Суміш повинна бути повністю однорідна за консистенцією.
Додайте в майонез винний оцет, перемішайте.
Перекладіть майонез в чисту суху банку і поставте в холодильник.
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...