Ми звикли до майонезу та жирної сметанки в якості салатних заправок. Здавалось, які б не були інгредієнти, салат все одно буде смачним, якщо заправити його перевіреним соусом. Але ми любимо експерименти і пропонуємо вам скуштувати дуже цікаву альтернативу! Інгредієнти:
йогурт нежирний - 200 мл
часник - 3 зубчики
петрушка свіжа
кріп свіжий
гірчиця - 0,5 ч.л.
бринза або будь-який солоний сир - 100 г
Спосіб приготування:
1. Закидаємо усі інгредієнти в блендер і дрібнимо до однорідності. Заправляємо овочевий салат і насолоджуємось чудовим смаком.
2. Про шкоду від майонезу можна говорити довго, звісно, є вихід - приготувати домашній майонез. Але він теж буде жирним, хоч і без шкідливих домішок. Салат повинен будети легким, а заправка - відтіняти та підкреслювати смак свіжих овочів, а не перебивати його. Візьміть олійку, змішайте з цікавими спеціями, наприклад сухим часником, каррі та базиліком. Додайте столову ложку такої заправки до миски салату і ви відчуєте його багатий смак. У всьому повинна бути гармонія, тому не бійтесь експериментувати - а ми вам завжди підкажемо цікаві та смачні поєднання!
3. До такого салату чудово пасуватимуть шматочки теплої запеченої курочки чи телятини, варене яйце, запечена рибка чи навіть сухарики з домашнього хлібу на заквасці - усе за вашим смаком і вподобаннями!
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...