Вишневий соус: рецепт для м'ясних страв
Якщо ти бажаєш якось незвично подати м'ясну або рибну страву, приготуй вишневий соус.Найчастіше вишня асоціюються у нас з десертами, компотом або варенням, але спробуй подати під вишневим соусом м'ясо - і твої сумніви в його доречності повністю розсіються.Завдяки своєму аромату і природній кислинці вишневий соус чудово гармонує з м'ясними стравами, рибою та птицею. Особливо смачно під таким кисло-солодким соусом виходить жирне м'ясо, смажене на грилі або на багатті.Рецепт приготування вишневого соусу досить простий, і не викличе у тебе труднощів. Крім того, вишневий соус за рецептом можна готувати як зі свіжих, так і з заморожених ягід, тож ти зможеш насолоджуватися його чудовим смаком у будь-який сезон.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Вишню помий, обсуши, очисти від кісточок і розділи на половинки. Заморожену вишню слід заздалегідь розморозити.
Налий в ємність вино, постав на повільний вогонь, доведи до кипіння, додай духмяний перець, гвоздику, цукор, ванільний цукор, і прогрівай протягом приблизно 5 хвилин.
Додай у вино вишню і, періодично помішуючи, продовжуй готувати ще 5 хвилин.
Борошно прогрій на сухій сковороді до кремового відтінку, розведи двома столовими ложками гарячого вина, і готуй на повільному вогні, помішуючи, до загустіння, а потім вилий у посуд із соусом, знову перемішай і готуй ще 2-3 хвилини. Наприкінці поперчи за смаком.
Теплий вишневий соус перелий у соусницю і подавай до м'ясних страв окремо.
Дивіться інші страви та рецепти
Щоб повторити цей рецепт домашнього печива, спочатку потрібно розтопити масло, потім додати інші інгредієнти та замісити тісто. За підйом відповідають...
Цитрусовий алкогольний пунш — це теплий пряний напій, у якому поєднуються соки апельсина, мандарина й лимона зі спеціями та ромом. У цьому рецепті цит...
Печиво бадамбура традиційно готується з мигдалем, але ми пропонуємо волоські горіхи. Після випікання печиво буде шаруватим з ароматною начинкою.
Основа — кисломолочний сир, масло та яйця, а обсмажений бекон дає чіткий солоний акцент і текстуру. Приготуй і тримай у холодильнику для тостів, гріно...
Смажений рис із сиром і беконом — це варіація карбонари без пасти, але з тим самим класичним вершково-сирним соусом. У цьому рецепті яйця не смажаться...
У гарячому напої з доповненням ароматних прянощів та солодкого меду все це утворює незабутній святковий напій.
Ягоди дістань з морозилки заздалегідь, вони мають добре розморозитися.
Швидкий десерт з бананів, грецького йогурту та шоколаду — це легкий перекус, який готується менш ніж за 10 хвилин. Тобі знадобляться лише кілька прост...
Гарячий мед (hot honey) — це простий соус, який став помітним трендом у соцмережах і часто використовується як доповнення до піци, страв на грилі, сен...
Ніжна капустяна основа, смачний овочево-грибний шар, вершковий соус і тягучий сир створюють чудовий мікс і гарну альтернативу важким м’ясним стравам.
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
М’які й ароматні, з тонким шаром цукрової пудри, вони завжди тішать і дорослих, і дітей.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.