1. Пом'якшити жорстке м'ясо
Щоб м'ясо стало менш жорстким, промаринуйте великі шматки в пиві або оцті, цитрусовому, томатному або ананасовому соці. Якщо це не допоможе, легенько «пройдіться» по шматочках кухонним молотком.
2. Більше соку з цитрусових
Перед тим, як безпосередньо вичавлювати сік, покатайте цитрусові по столу, злегка притискаючи їх до поверхні. Це покращує відділення вологи від волокон.
3. Щоб фрукти дозріли
Якщо вам потрібно, щоб недозрілі фрукти швидше доспіли, покладіть їх на ніч разом з одним яблуком в паперовий пакет.
4. Чиста плита без подряпин
Щоб відчистити застиглий жир з плити, але при цьому не залишити подряпин, протріть проблемні місця ватним тампоном, просоченим спиртом або горілкою.
5. Відчистити підгорілу сковороду
Щоб відчистити гар зі сковороди, посипте її харчовою содою упереміш з 4-5 ложками солі, залийте невеликою кількістю води і залиште на ніч. А вранці гар відмиється за дві секунди.
