Японська кухня вже давно стала популярною - безліч закладів пропонують скуштувати суші, роли та інші традиційні рецепти. Та чи корисна ця оригінальна кухня, де страви подають з майже сирих продуктів?
Дієтологи світу сходяться у думці, що традиційна японська страва – суші, є добре збалансованою та поживною їжею. Цю страву легко приготувати самостійно і не треба витрачати багато грошей на спеціальні інгредієнти – традиційно лише риба та рис. До того ж, зараз досить розвинуті сервіси доставки суші до дому, тож поласувати суші можна майже цілодобово не ви ходячі з квартири.
Суші це продукт, який не сприяє накопиченню жирів в організмі та дозволяє залишатися у гарній формі, споживаючи їх хоч щодня. Згадайте японців, які, завдяки своїй національній кухні, відомі найдовшою тривалістю життя серед всіх інших націй. А краса японок увійшла у безліч міфів: блискуче волосся, ідеальна атласна шкіра, красива білосніжна посмішка. Суші нормалізують травлення, роблять швидшими обмінні процеси організму, покращують метаболізм та сприяють виведенню шлаків. Це все і відображається зовні у красивій шкірі, здоровому волоссі, зубах та нігтях.
Морепродукти, що входять до складу суші, зокрема риба, є традиційно свіжими та не піддаються термічний обробці. Саме тому ці продукти зберігають свої природні властивості: корисні вітаміни та мінеральні солі, які містять йод, фтор, магній і фосфор. А ще полінасичені жирні кислоти, омега-3 та омега-6, які стимулюють роботу серцево-судинної системи.
Не треба забувати про рис, який входить у склад суші – він служить чудовим джерелом життєвої сили та енергії, та живить організм людини необхідними речовинами: білками, вуглеводами, клітковиною, ніацином, тіаміном та залізом.
Тож, якщо хочете влаштувати оригінальну вечерю – сміливо готуйте суші, роли, та інші цікаві страви з японської кухні. Шукайте рецепти, які підійдуть саме вам та потішать вашу родину та гостей.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...