Як виростити імбир у домашніх умовах
Вирощування красивих квіткових рослин - хобі переважної більшості господинь, оскільки вони радують око і добре вписуються у численні дизайнерські рішення. Однак думка про те, що вирощувати можна не тільки красиві, але і корисні кормові рослини, приходить у голову зовсім небагатьом.
Зрозуміло, садити в горщиках картоплю чи ріпу ні для чого - це економічно невиправдано, та й подібні культури дуже погано ростуть у замкнутому просторі. Вирощувати ж імбир - не тільки вигідно, але й дуже просто, оскільки для цього важливо знати лише декілька основоположних моментів.
Фактори успіху
Як виростити імбир у домашніх умовах? Спочатку, досить знати, що розмножується він вегетативним способом, тобто - як звичайнісінький садовий бур'ян, зі шматочків кореня. Тобто все, що потрібно зробити - це придбати в магазині молодий і свіжий корінець імбиру, розрізати його на не дуже дрібні частини і посадити в різні горщики приблизно на півроку-рік.
Імбир не дуже полюбляє сонце, але обожнює вологу і тепло. Саджати його треба недалеко від батареї, забезпечуючи регулярний полив - тоді рослина виросте значно швидше. На зростання впливає і форма горщика. Не можна брати занадто глибокий, імбир це не оцінить: волога швидко йтиме і погано підживлюватиме рослину. Кореневище розростається в ширину - посудина для його вирощування має бути максимально плоскою і приземленою.
Ніяких добрив, ніяких особливих умов для утримання імбиру не потрібно. Головне, щоб горщик перебував у теплі, при помірному освітленні і з регулярним поливом.
Цінність рослини
На жаль, імбир із певних причин вирощується виключно в гастрономічних інтересах. Він має досить миршавий вигляд і найбільше нагадує очерет або осоку. Крім того, він дуже пізно починає цвісти, приблизно через три роки після посадки, а квіточки у імбиру вельми невеликі й нічим не показні.
Однак в їжу можна вживати не тільки саме імбирне кореневище, а й зелене листя, додаючи його у салати. Ці листи служать чудовою приправою до будь-якого, навіть найпростішого салату з огірків і помідорів. Щоправда, якщо рвати багато листя зі стебла, це позначиться на здоров'ї і темпах зростання кореневища: воно може навіть загнити.
Само кореневище можна замаринувати, перемолоти у варення, заварити в чай. З імбиру можна приготовити безліч найрізноманітніших страв - і це надає йому особливої цінності.
Дивіться інші страви та рецепти
Шоколадно-банановий кекс із яблуком — проста і корисна випічка, яка підходить для дітей і дорослих. Такий кекс готується з цільнозернового борошна і м...
Слойка, скуштувавши яку ви безнадійно закохаєтеся в того, з чиїх рук ви її взяли.
Пропонуємо незвичний варіант — веганське імбирне печиво з кокосовою глазур’ю.
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.