Як виростити імбир у домашніх умовах
Вирощування красивих квіткових рослин - хобі переважної більшості господинь, оскільки вони радують око і добре вписуються у численні дизайнерські рішення. Однак думка про те, що вирощувати можна не тільки красиві, але і корисні кормові рослини, приходить у голову зовсім небагатьом.
Зрозуміло, садити в горщиках картоплю чи ріпу ні для чого - це економічно невиправдано, та й подібні культури дуже погано ростуть у замкнутому просторі. Вирощувати ж імбир - не тільки вигідно, але й дуже просто, оскільки для цього важливо знати лише декілька основоположних моментів.
Фактори успіху
Як виростити імбир у домашніх умовах? Спочатку, досить знати, що розмножується він вегетативним способом, тобто - як звичайнісінький садовий бур'ян, зі шматочків кореня. Тобто все, що потрібно зробити - це придбати в магазині молодий і свіжий корінець імбиру, розрізати його на не дуже дрібні частини і посадити в різні горщики приблизно на півроку-рік.
Імбир не дуже полюбляє сонце, але обожнює вологу і тепло. Саджати його треба недалеко від батареї, забезпечуючи регулярний полив - тоді рослина виросте значно швидше. На зростання впливає і форма горщика. Не можна брати занадто глибокий, імбир це не оцінить: волога швидко йтиме і погано підживлюватиме рослину. Кореневище розростається в ширину - посудина для його вирощування має бути максимально плоскою і приземленою.
Ніяких добрив, ніяких особливих умов для утримання імбиру не потрібно. Головне, щоб горщик перебував у теплі, при помірному освітленні і з регулярним поливом.
Цінність рослини
На жаль, імбир із певних причин вирощується виключно в гастрономічних інтересах. Він має досить миршавий вигляд і найбільше нагадує очерет або осоку. Крім того, він дуже пізно починає цвісти, приблизно через три роки після посадки, а квіточки у імбиру вельми невеликі й нічим не показні.
Однак в їжу можна вживати не тільки саме імбирне кореневище, а й зелене листя, додаючи його у салати. Ці листи служать чудовою приправою до будь-якого, навіть найпростішого салату з огірків і помідорів. Щоправда, якщо рвати багато листя зі стебла, це позначиться на здоров'ї і темпах зростання кореневища: воно може навіть загнити.
Само кореневище можна замаринувати, перемолоти у варення, заварити в чай. З імбиру можна приготовити безліч найрізноманітніших страв - і це надає йому особливої цінності.
Дивіться інші страви та рецепти
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.
Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.
Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.
Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.
Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.
Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.