Смажені кабачки з плавленим сирком і часниковим соусом

0

З кабачків можна приготувати багато різноманітних страв. Але, мабуть, найпоширеніший і улюблений багатьма господинями рецепт - це смажені кабачки.Не варто смажені кабачки довго зберігати в холодильнику, бо вони швидко втрачають свої смакові якості. Краще відразу підсмажити невелику порцію кабачків, а от соус можна заготовити про запас - він не пропаде.
Інгредієнти:

500 г кабачків,

2 зубки часнику,

пучок зелені (кріп, петрушка),

50 г плавленого сиру,

50 г майонезу,

3 ст. ложки борошна,

2 ст. ложки олії,

чорний мелений перець за смаком,

сіль за смаком.

Спосіб приготування:

Кабачки помий і, не зчищаючи шкірку, поріж тонкими кружечками. Трохи посоли, поперчи і обваляй у борошні. Плавлений сир поріж невеликими тонкими пластинками.

У розігрітій олії обсмаж кабачки спочатку з одного боку до появи золотистого кольору. Потім переверни на інший бік і через пару хвилин поклади зверху на кожен кружечок кабачка пластинку плавленого сиру. Обсмажуй кабачки, поки сир не почне плавитися, потім зніми їх зі сковороди.

Приготуй соус для смажених кабачків.

Часник пропусти через часничницю. Зелень дрібно поріж. З'єднай часник, зелень, майонез, посоли і перемішай.

Гарячі смажені кабачки виклади на блюдо, полий часниковим соусом і дай трохи настоятися. Подавай із картопляним гарніром або з хлібом як самостійну страву.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, гарячі страви, закуски

Дивіться інші страви та рецепти

Сирник з маком на шоколадному тісті — рецепт

14-Sep, 11:00 • 37 • 0

Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.

Детальніше

0

Фета в тісті філо — рецепт

14-Sep, 09:00 • 56 • 0

Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...

Детальніше

0

Смажені дріжджові пиріжки з картоплею

14-Sep, 07:00 • 43 • 0

Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.

Детальніше

0

Варення з персиків і яблук — простий рецепт

13-Sep, 11:00 • 39 • 0

Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.

Детальніше

0

Найсмачніші малосольні огірки за 4 дні

13-Sep, 09:00 • 53 • 0

Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.

Детальніше

0

Кабачкова ікра з солодким перцем

13-Sep, 07:00 • 75 • 0

Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.

Детальніше

0

Голубці по-шведськи — рецепт страви по-новому

12-Sep, 11:00 • 59 • 0

Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...

Детальніше

0

Заправка для салатів з авокадо і йогурту — без майонезу

12-Sep, 09:00 • 99 • 0

Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...

Детальніше

0

Тірамісу боул — рецепт за 5 хвилин

12-Sep, 07:00 • 129 • 0

Пропонуємо спробувати сучасний шоколадний десерт, який може приготувати навіть дитина — тірамісу боул з горішком всередині.

Детальніше

0

Персиковий джем на зиму — швидкий і надійний рецепт

11-Sep, 11:00 • 41 • 0

Сезон готування варення з персиків триває. Пропонуємо ароматний і симпатичний персиковий джем з двох інгредієнтів.

Детальніше

0

Сирна запіканка з родзинками — рецепт

11-Sep, 09:00 • 108 • 0

Спробуй запечену страву з кисломолочного сиру, яка підходить і для буднів, і для свят — сирну запіканку з родзинками.

Детальніше

0

Запіканка з тертих кабачків, шинки і сиру

11-Sep, 07:00 • 98 • 0

Це новий і швидкий рецепт із кабачків, який підійде як для вечері, так і для пізнього сніданку.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.