Гарнір "Картопляні кульки"
Звичайне картопляне пюре можна легким рухом руки змінити до невпізнанності і порадувати дорослих гостей за новорічним столом, ну а дітей просто привести в захват! Знадобиться всього півгодини додаткового часу, і ти отримаєш абсолютно новий і оригінальний гарнір, який чудово підійде і до м'ясних, і до рибних страв, і до овочів, і в якості самостійного частування з улюбленим соусом.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Картоплю почисти, крупно поріж і відвари в підсоленій воді до готовності 15-20 хвилин. Злий у чашку воду, додай у картоплю 1 яйце, вершкове масло, сіль і перець за смаком і приготуй пюре, поступово вливаючи воду.
Сир поріж маленькими брусочками. Подрібни зелень.
Остуди картопляне пюре до комфортної температури, потім відокремлюй невеликі порції, вкладай всередину шматочок сиру і скачуй однакові за розміром кульки.
Збий у одній чашці яйця з сіллю. В іншу насип сухарі.
У невеликому глибокому сотейнику розігрій олію.
Картопляні кульки умочуй спочатку в яйця, потім в сухарі і акуратно опускай в розпечену олію. Обсмажуй кульки у фритюрі невеликими порціями до рум'яної скоринки з усіх боків.
Викладай готові кульки на серветку, щоб убрався зайвий жир. Потім переклади на блюдо, посип зеленню і подавай.
Дивіться інші страви та рецепти
Такий бургер в лаваші готується на сковороді, містить менше хліба та більше начинки.
Для приготування хрумких огірків знадобляться прості інгредієнти і лише кілька хвилин часу.
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Для м'ясного рулету з лаваша нам потрібно два тонких лаваші, улюблений фарш на вибір і хороший твердий сир.
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Ніжне бісквітне тісто м’яко обгортає начинку з вареного згущеного молока, а верхівка прикрашається хрумким арахісом. Не втрачай дорогоцінні хвилини на...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Такий пиріг з кисломолочним сиром готуват досить просто, але він потребує уважності до пропорцій.
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Така локшина з млинцевого тіста має ніжну текстуру всередині та легку хрустку скоринку зовні.
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.688 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 4.688 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.