• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Штрудель з картоплею і грибами — рецепт з готовим тістом філо
183 0 0
страви та рецепти
Картопля з салом у мікрохвильовці — рецепт
95 0 0
страви та рецепти
Печений пиріг з картоплею на сковороді
123 0 0
страви та рецепти
Струдель з тунцем і картоплею — гаряча закуска з листкового тіста
204 0 0
страви та рецепти
Картопляна паляниця з сиром — рецепт на сковороді без олії
215 0 0
страви та рецепти
Картопляні коржики фарли по-ірландськи: рецепт
211 0 0
страви та рецепти
Запечена скумбрія з картоплею і сиром — проста рибна запіканка з духовки
194 0 0
страви та рецепти
Картопля в сметані по-німецьки — рецепт
221 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з картоплі / Другі страви / Гарячі страви / Картопля Дофіне

Картопля Дофіне

страви та рецепти
0




Якщо ви любите картоплю, то чому б не урізноманітнити «картопляне меню» старим добрим французьким рецептом. Пропонуємо приготувати картоплю «Дофіне» або картоплю «а-ля дофінуаз».
Інгредієнти:
  • 500 г картоплі
  • 1 яйце
  • 1 склянку молока
  • 200 г тертого сиру Чеддер
  • 45 г вершкового масла
  • 1/2 ч. ложки солі
  • Щіпка чорного перцю
  • Щіпка мускатного горіха
  • 1 зубчик часнику

  • Спосіб приготування:

    Очистіть картоплю і наріжте його тонкими кружечками. Посоліть, поперчіть за смаком, додайте мускатний горіх і половину натертого сиру. Все перемішайте.
    Влийте в картоплю молоко і розбийте яйце. Добре перемішайте.
    Посуд для запікання картоплі натріть часником і змастіть маслом. Тепер викладіть в нього картопляну суміш, а зверху посипте сиром, що залишився. Вершкове масло поріжте на невеликі шматочки і покладіть зверху.
    Посуд з картоплею поставте в заздалегідь добре розігріту духовку приблизно на 40 хвилин.
    Коли картопля стане м'ягкою, а зверху з'явиться золотава скоринка - страва готова.

    Більше смачного у розділі Другі страви!
    Теги: другі страви, гарніри, картопля, оригінальні страви

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Курячий суп піката з лимоном і шпинатом
    16-Mar, 11:00 • 24 • 0

    Усе, за що люблять класичну курку з лимоном і каперсами, тепер є у форматі теплого вершкового супу. Одна каструля, приблизно пів години — і курячий су...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гриби, фаршировані карамелізованою цибулею — рецепт
    16-Mar, 09:00 • 22 • 0

    Сир грюєр надає начинці тягучу текстуру, цибуля —приємну солодкість, а кілька крапель винного оцту балансують смак.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашній зефір зі смаком груші та лимона на агар-агарі
    16-Mar, 07:00 • 25 • 0

    Домашній зефір зі смаком груші та лимона має легку повітряну текстуру та цікаве поєднання солодкості фруктів та лимонної кислинки. Пюре з груші робить...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Яблука по-київськи — десерт, перевірений часом
    15-Mar, 11:00 • 92 • 0

    Яблука по-київськи ти приготуєш швидше за випічку з яблуками за 30 хвилин. Яблуко запечемо у формочках (керамічних). Якщо їх немає, зроби імітацію з к...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Латвійська манна каша — смачний рецепт сніданку для дорослих і дітей
    15-Mar, 09:00 • 30 • 0

    Після яєць каша на сніданок є другою за популярністю. Якщо ставишся скептично до манної каші, то після латвійської ти зміниш свою думку.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'ятний зефір — готуємо вдома
    15-Mar, 07:00 • 27 • 0

    Мʼятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Українська закосичена паска з сухофруктами
    14-Mar, 11:00 • 36 • 0

    Запашна великодня українська випічка з м’яким, ніжним тістом, цитрусовою цедрою та щедрою начинкою із сухофруктів. Особливість цієї паски — декоративн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рибне рагу — ситна страва з густим томатним соусом
    14-Mar, 09:00 • 91 • 0

    Бродет, або брудет — традиційна хорватська тушкована страва з риби, поширена вздовж усього узбережжя Адріатичного моря, від Істрії до Далмації. Її гот...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Весняний салат з яйцями, огірками і редискою
    14-Mar, 07:00 • 48 • 0

    Весняний салат з яйцями, огірками та редискою розрахований на дві-три порції.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Низькокалорійний білковий чизкейк — легкий сирний пиріг без цукру
    13-Mar, 11:00 • 46 • 0

    Він готується з тіста на розпушувачі та сирного крему, а потім запікається у духовці.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Домашній банановий лікер на горілці
    13-Mar, 09:00 • 36 • 0

    Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Пиріг з куркою і шпинатом у формі кіша
    13-Mar, 07:00 • 97 • 0

    Замісимо на молоці та свіжих дріжджах. Для начинки обсмажимо курячий фарш зі шпинатом і нарізаним гарбузом. Пиріг з куркою, шпинатом і гарбузом у форм...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження