Страва відмінно підійде до будь-якого м'яса і риби. А ще її смачно їсти просто з соусом і свіжим салатом. Інгредієнти:
молода картопля - 1,5 кг
сіль - 1 ч. л. (або за смаком)
чорний перець - 1/2 ч. л. (або за смаком)
сушений часник - 1/2 ч. л.
паприка - 1/2 ч. л.
куркума - 1/2 ч. л.
сушений кріп (або італійські трави) - 1 ч. л.
оливкове масло - 3 ст. л.
Приготування:
Картоплю потрібно добре помити і просушити. Ріжемо її на часточки.
Перекладаємо в більшу ємність і додаємо до смаку ваші улюблені спеції. Це може бути спеціальна суміш для картоплі або самі додайте те, що вам подобається. В даному випадку на 1,5 кг картоплі поклали 1чайну ложку солі, 1/2 чайної ложки чорного перцю, 0,5 чайної ложки сушеного гранульованого часнику (свіжий часник буде горіти в духовці), 0,5 чайної ложки паприки, 0,5 чайної чайні ложки куркуми для золотистого кольору і 1 чайна ложка сушеного кропу (замість кропу можна додати італійські трави). Якщо любите додайте по щіпці базиліку, орегано, розмарину. Все перемішуємо.
Додаємо оливкову або рослинну олію (приблизно 3 столові ложки) і ще раз перемішуємо. Оливкова олія в поєднанні зі спеціями дає приголомшливий аромат.
Деко можна застелити папером для випічки. Картоплю розподіляємо так, щоб була невелика відстань і відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів на 40-50 хвилин в залежності від сорту картоплі.
Через 20 хвилин температуру можна зменшити до 180. Ось такий простий, але дуже смачний рецепт картоплі по-селянськи.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...