Картопляні зрази чудово смакуватимуть з будь-якою овочевою начинкою: грибами, морквою, буряком, капустою, шпинатом та цибулькою. А в поєднанні з сметанкою вони чудово підійдуть, як повноцінний та дуже смачний і ситний перекус. Інгредієнти:
1 кг картоплі
2 яйця
1 ст. л крохмалю
2 часточки часнику
квашена капуста
борошно (для паніровки)
сіль
чорний перець
оливкова олія
Спосіб приготування:
1. Натираємо картоплю та часник на тертці, додаємо яйця, крохмаль, сіль та чорний перець, все перемішуємо. 2. Тепер займемось приготуванням начинки. Для цього квашену капусту відварюємо до повної готовності, зливаємо воду. 3. З картопляного тіста формуємо млинчики, в середину кладемо начинку і завертаємо у вигляді котлети. 4. Паніруємо у борошні та обсмажуємо на сковорідці до легенької золотистої скоринки на маленькому вогні.
Ми поєднаємо свинячий і яловичий фарш з рисом і загорнемо в проварене листя капусти, багате на клітковину. Спочатку вони швидко обсмажуються, а потім ...
Заправка для салатів з авокадо та йогурту — це варіант легкого кремового соусу без майонезу. Така заправка з авокадо підходить до легких страв: салаті...
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...