Смажена молода картопля: літній рецепт ароматного гарніру
З цією стравою впорається навіть починаюча господиня. І смажена молода картопля вийде у тебе не рідка, а в міру підсмажена, смачна й ароматна.Не пропусти момент, поки ще не закінчився сезон молодої картоплі і встигни досхочу насолодитися різноманітними стравами з цього коренеплоду.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Молоду картоплю гарненько помий і почисти зручним для тебе способом: поскобли ножем, потри металевою мочалкою або ж крупною сіллю.
Знову помий почищену молоду картоплю, обсуши рушником. Велику картоплю розріж навпіл, невелику залиш цілою. Але краще вибирати однакову картоплю, щоб вона рівномірно обсмажилася.
Налий олію в сковороду і гарненько її розігрій. Виклади в сковороду молоду картоплю і обсмаж з усіх боків до золотистої скоринки. Потім накрий кришкою і готуй на середньому вогні, періодично помішуючи, приблизно 15 хвилин.
Додай на сковороду розмарин і готуй іще 5-10 хвилин в залежності від товщини шматочків. Наприкінці молоду картоплю посоли і поперчи.
Дрібно поріж кріп. Часник пропусти через часничницю. Готову смажену молоду картоплю посип кропом і часником, накрий кришкою і дай постояти пару хвилин.
Подавай смажену молоду картоплю гарячою як гарнір для м'яса, риби або салатів.
Дивіться інші страви та рецепти
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.788 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.788 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.