Ніжне куряче м'ясо та ароматні грибочки - це чудове поєднання. А завдяки цьому простому рецепту ви легко зможете приготувати смачні фаршировані гомілки у будь-який час! Інгредієнти:
курячі гомілки:8-шт
печериці - стліьки, щоб вистачило нафарширувати гомілки
цибуля:1-шт
рослинна олія для смаження
твердий сир:200-г
сіль
перець
приправи до курки
Спосіб приготування:
З гомілок обережно витягти кісточки, залишаючи шкірку та м'ясо. Гриби посмажити з цибулькою до готовності. Сир потерти на крупній тертці та змішати з грибами з цибулею. Кожну гомілку посолити, поперчити, приправити приправами до смаку та нафарширувати отриманою масою. Викласти гомілки на деко, змазане рослинною олією та відправити в розігріту на 180 градусів духовку. Випікати до готовності (40-60 хвилин). Якщо вам не подобається шкріка на гомілках, можеет випікати просто так, але якщо бажаєте отримати хрустку запечену скоринку - намажте кожну гомілку майонезом (не дуже густо), тоді вона гарно пропечеться і буде дуже смачною. Подавати з картопляним пюре та овочевими салатиками.
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...