• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Паштет з курячої печінки і баклажанів — рецепт
211 0 0
страви та рецепти
Куряче філе у вершках
323 0 0
страви та рецепти
Деруни з куркою, картоплею та сиром — рецепт
156 0 0
страви та рецепти
Закуска з лаваша з куркою і плавленим сиром
189 0 0
страви та рецепти
Смачна запіканка з капусти і курячого фаршу
125 0 0
страви та рецепти
Курячі відбивні в йогуртовому маринаді — дуже смачний рецепт
200 0 0
страви та рецепти
Салат з куркою і маринованими печерицями
110 0 0
страви та рецепти
Куряча печінка по-іспанськи — рецепт
95 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з курки / Другі страви / Індійська курка каррі

Індійська курка каррі

страви та рецепти
0




Каррі в індійській кухні настільки ж традиційне блюдо, на скільки борщ - в українській. Каррі може бути овочевим, м'ясним та з морепродуктів. Ми приготуємо курку карі.Індуси подають каррі з рисом, коржиками і нарізаними свіжими овочами. Воно може бути як дуже гострим так і на твій смак. Спробуй!
Інгредієнти:
  • - Куряче філе - 800 г
  • - Ріпчаста цибуля - 2 шт
  • - Помідори - 3 шт
  • - Йогурт (сметана) - 500 мл
  • - Часник - 1 ст. ложка
  • - Імбир - 1 ст. ложка
  • - Рослинна олія - 2 ст. ложки
  • - Лимонний сік - 2 ст. ложки
  • - Кориця - 1 паличка
  • - Гарам масала - 2 ч. ложки
  • - Мелений червоний гострий перець - 1 / 2 ч. ложки
    - Кардамон - 4 коробочки
    - Зіра - 1 / 2 ч. ложки
    - Сіль - за смаком
    - Листя кінзи - за смаком
    - Зелений гострий перець - за смаком

  • Спосіб приготування:

    Нарізаємо куряче філе шматочками розміром з абрикос. Можна брати не тільки філе, а ніжки, наприклад. Головною умовою є видалення шкури.

    Колечками нарізаємо цибулю. Подрібнюємо помідори. Імбир і часник рубаємо на дрібні шматочки.

    Розігріємо сковороду і наливаємо в неї масло. У сковороду кладемо кардамон, корицю і зіру. Спеції найбільш розкривають свій смак при з'єднанні з маслом. Близько двох-трьох хвилин посмажимо спеції.

    Додамо в сковороду цибулю і будемо смажити хвилин п'ять. Додаємо імбир і часник.

    Обсмажуємо інгредієнти до появи золотистого відтінку у цибулі. Не забуваємо регулярно помішувати вміст сковороди.

    Додаємо в сковороду помідори, гарам масалу, сіль і червоний перець за смаком. Також додаємо лимонний сік.

    Продовжуємо готувати блюдо хвилин 15. Додаємо курку. Тушкуємо ще 15 хвилин.

    Додаємо йогурт або сметану, перемішуємо, накриваємо кришкою і чекаємо хвилин 30-40.

    У готове блюдо додаємо листочки кінзи і гострого зеленого перцю за смаком.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, курка

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Бюджетний шоколадний торт з кремом — рецепт
    26-Oct, 11:00 • 21 • 0

    Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з кіноа і печеним буряком — рецепт
    26-Oct, 09:00 • 17 • 0

    Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Кіш з броколі, помідорами і білою квасолею
    26-Oct, 07:00 • 24 • 0

    Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Картопляна запіканка з сосисками — смачний рецепт
    25-Oct, 11:00 • 31 • 0

    Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Желе з фруктового пюре — найшвидший десерт для дітей
    25-Oct, 09:00 • 53 • 0

    У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Біляші на кефірі — швидкий і смачний рецепт без дріжджів
    25-Oct, 07:00 • 72 • 0

    Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Карамель з фініків — корисний рецепт десерту
    24-Oct, 11:00 • 79 • 0

    Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Арахісовий чізкейк — рецепт з випіканням
    24-Oct, 09:00 • 37 • 0

    Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Овочевий гратен — рецепт з картоплі, буряка і батату
    24-Oct, 07:00 • 36 • 0

    Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рибні палички з картоплею і горошком — корисний рецепт
    23-Oct, 20:40 • 42 • 0

    Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Шоколадний плавлений сир — рецепт
    23-Oct, 19:27 • 103 • 0

    Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Моцарела в листковому тісті — рецепт
    23-Oct, 07:00 • 92 • 0

    Моцарелу в тісті будемо смажити в добре розігрітій олії, але її можна й запекти. Класно подавати її зі сметаною, змішаною із зеленню.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження