Знайомий смак запеченої в духовці курочки можна урізноманітнити, якщо нафарширувати її незвичайною начинкою. У нашому випадку, наприклад, - кабачками і мигдалем.У цьому рецепті начиняється не внутрішній простір курки, а проміжок між шкіркою і м'ясом, що робить курочку дуже соковитою. Спробуй! Інгредієнти:
1 курка
1 лимон
20 г листя м'яти
50 г мигдалю
100 г пармезану
100 г кабачка
2 чайні ложки гірчиці
сіль
Спосіб приготування:
Приготуй начинку для курки. У блендері подрібни мигдаль, сир і м'яту. Натри на крупній тертці кабачок, а лимонну цедру - на дрібній тертці.
Все перемішай до однорідної маси. Акуратно підніми шкіру на грудці і утворену кишеню наповни фаршем. Нафаршируй щільно, але так, щоб не порвати цілісність шкіри. Всередину курки поклади половинку лимона.
Змасти курку тонким шаром гірчиці і посоли. Поклади в пакет для запікання і запікати в духовці при 180-190 градусах до готовності.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...