Курка в деруні
Рецепт дуже смачної, ситної і нескладної в приготуванні закуски, яка точно сподобається тим, хто любить деруни – рулетики «Курка в деруні». Цю страву можна, звичайно ж, приготувати і з другим м'ясом.
Інгредієнти:
Приготування:
Цибулину ділимо навпіл. Половину натремо з картоплею, а іншу половину з куркою. Спочатку натираємо цибулю, потім картоплю. Солимо, додамо 1 столову ложку з гіркою сметани, розбиваємо невелике яйце. Додамо кілька столових ложок борошна і все добре розмішуємо.
Тісто в результаті вийшло приблизно як тісто на оладки.
На сковорідку наливаємо трохи олії, даємо розігрітися. Картопляне тісто обов'язково перемішуємо, викладаємо на сковорідку і розрівнюємо рівним шаром.
Обсмажити до скоринки з одного боку, акуратно перевертаємо і обсмажуємо з іншого боку. Всього з цієї кількості тіста вийшло 7 дерунів діаметром приблизно 18 см.
Курку та іншу половину цибулини перекрутити на м'ясорубці. Фарш посолити, поперчити, натерти в нього трохи сиру і добре перемішати. За бажанням у фарш можна додати столову ложку сметани. В результаті він повинен легко розмазуватися.
Змащуємо фаршем тонким шаром наші оладки.
Звертаємо рулетом. Викладаємо на деко, змащуємо сметаною для красивої скоринки і посипати тертим сиром.
Поставити деко в розігріту до 200 градусів Цельсія духовку приблизно на 40 хвилин.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.