Курка “в маслинах”
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Курку помити, обсушити, розрізати на 6 частин.
Солодкий перець розрізати вздовж навпіл, видалити насіння і перегородки, помити, обсушити й порізати по довжині великою соломкою.
Зелену цибулю нарізати кільцями, звичайну цибулю – дрібними кубиками. Часник подрібнити.
Помідори викласти у друшляк, обшпарити окропом, почистити від шкірки, видалити плодоніжки і насіння, м’якоть порізати кубиками.
У сковорідці розігріти оливкову олію, викласти шматки курки, обсмажити їх до золотистого кольору, перекласти у термостійку посудину (щоб зберігалися теплими).
У тій самій сковорідці обсмажити цибулю (зелену і звичайну), часник і солодкий перець. Додати помідори, маслини, вино, воду, сіль і перець до смаку. Тушкувати овочі на слабкому вогні 10-15 хв.
Викласти до тушкованих овочів шматки курки і продовжити тушкувати, доки м’ясо не стане м’яким.
Перед подаванням кожен шматочок курки полити соусом, що утворився під час тушіння й обкласти маслинами та овочами.
Дивіться інші страви та рецепти
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Безалкогольний глінтвейн з ожиною, гранатовим і журавлинним соком можна пити навіть дітям.
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.
Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.
Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.