Курка в соєвому соусі у духовці
Курка в соєвому соусі у духовці - це одна з тих страв, при погляді на складові продукти якої вже течуть слинки. З боку може здатися, що в приготуванні ця страва вкрай капризна і норовлива - а насправді це лише трохи більше складно, ніж просто запекти в духовці змащені майонезом стегенця.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Курку попередньо потрібно вимити. Знімати шкурку чи ні - справа виключно твоя, однак пам'ятай: у шкірці міститься найбільше жиру. Якщо ти сидиш на дієті - то зніми її хоча би зі шматочка курячої грудки, яку вибереш для себе. Це допоможе тобі зберегти фігуру.
Після того, як підготуєш курку, видави з лимонів сік і рясно змасти кожен шматочок. Для більшого ефекту м'ясо можна в кількох місцях проткнути зубочисткою - тоді лимонний сік потрапить всередину курки і краще її просочить.
Приготуй соус. Для цього потрібно розтопити на паровій бані мед, влити в нього соєвий соус, всипати імбир і перемішати до однорідної консистенції.
Виклади курку у форму для запікання. Гарненько полий кожен шматочок отриманим соусом - його має вистачити з лишком.
Запікати курку необхідно при температурі 150-180 градусів протягом півгодини. При цьому буде дуже добре, якщо твоя форма має кришку: випарювання рідини з і без того сухої грудки неприпустиме. Якщо кришки немає - не біда, тебе врятує харчова фольга, якою можна закрити форму.
Зауваж, що в цьому рецепті не фігурує сіль і популярні спеції та приправи. Справа в тому, що соєвий соус вважається одним із найсолоніших соусів у світі, і його цілком вистачить, щоб курка не вийшла прісною. Приправи же начебто стандартних сумішей для птиці, чорного перцю і каррі можуть перебити тонкий аромат часнику і погано поєднуються з м'яким медовим відтінком смаку.
Дивіться інші страви та рецепти
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Ніжне бісквітне тісто м’яко обгортає начинку з вареного згущеного молока, а верхівка прикрашається хрумким арахісом. Не втрачай дорогоцінні хвилини на...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Такий пиріг з кисломолочним сиром готуват досить просто, але він потребує уважності до пропорцій.
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Така локшина з млинцевого тіста має ніжну текстуру всередині та легку хрустку скоринку зовні.
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
Нам потрібні вершки, маскарпоне та шість апельсинів. Решта — ваші маленькі зусилля та 30 хвилин часу.
Експерти оцінюють ці млинці без цукру, приготовані з бананів і яєць, як цілком безпечне ранішнє частування.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.692 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.692 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.