Курка в соєвому соусі у духовці
Курка в соєвому соусі у духовці - це одна з тих страв, при погляді на складові продукти якої вже течуть слинки. З боку може здатися, що в приготуванні ця страва вкрай капризна і норовлива - а насправді це лише трохи більше складно, ніж просто запекти в духовці змащені майонезом стегенця.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Курку попередньо потрібно вимити. Знімати шкурку чи ні - справа виключно твоя, однак пам'ятай: у шкірці міститься найбільше жиру. Якщо ти сидиш на дієті - то зніми її хоча би зі шматочка курячої грудки, яку вибереш для себе. Це допоможе тобі зберегти фігуру.
Після того, як підготуєш курку, видави з лимонів сік і рясно змасти кожен шматочок. Для більшого ефекту м'ясо можна в кількох місцях проткнути зубочисткою - тоді лимонний сік потрапить всередину курки і краще її просочить.
Приготуй соус. Для цього потрібно розтопити на паровій бані мед, влити в нього соєвий соус, всипати імбир і перемішати до однорідної консистенції.
Виклади курку у форму для запікання. Гарненько полий кожен шматочок отриманим соусом - його має вистачити з лишком.
Запікати курку необхідно при температурі 150-180 градусів протягом півгодини. При цьому буде дуже добре, якщо твоя форма має кришку: випарювання рідини з і без того сухої грудки неприпустиме. Якщо кришки немає - не біда, тебе врятує харчова фольга, якою можна закрити форму.
Зауваж, що в цьому рецепті не фігурує сіль і популярні спеції та приправи. Справа в тому, що соєвий соус вважається одним із найсолоніших соусів у світі, і його цілком вистачить, щоб курка не вийшла прісною. Приправи же начебто стандартних сумішей для птиці, чорного перцю і каррі можуть перебити тонкий аромат часнику і погано поєднуються з м'яким медовим відтінком смаку.
Дивіться інші страви та рецепти
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такі баклажанові котлети смакують і гарячими, і охолодженими. Тож обирай до свого смаку.
Такий десерт швидко готується у духовці без складних технологій.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Просто закинь усі інгредієнти в каструлю — і більше нічого не потрібно робити.
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.