Рагу з куркою зручне ще й тим, що всі інгредієнти готуються швидко і один за другим - поки в сотейнику обсмажується курочка, ти встигаєш підготувати всі овочі.Ароматне, ситне по-справжньому домашнє рагу з куркою порадує твоїх домашніх і гостей, будь впевнена, обов'язково попросять добавку! Інгредієнти:
500 г курки,
1 цибулина,
1 морква,
3 картоплини,
2 помідори,
1 болгарський перець,
1 пучок зелені,
2 зубки часнику,
2 ст. ложки рослинної олії,
1 ст. ложка томатної пасти,
1 ст. ложка борошна,
щіпка хмелі-сунелі,
щіпка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
200 мл води або бульйону.
Спосіб приготування:
Курку помий, обсуши, оброби і поріж порційними шматочками.
Обсмаж курку в сотейнику на рослинному маслі з усіх сторін приблизно 10 хвилин.
Всі овочі порежь невеликими шматочками. Часник пропусти через землянку. Додай овочі до курки і обсмажити на середньому вогні, перевертаючи, до утворення скоринки приблизно 7-10 хвилин. Потім додай муку, томатну пасту, сіль, спеції, перемішати.
Даси рагу з куркою бульйон або воду, зменшити вогонь і туші під кришкою приблизно 20-30 хвилин. Наприкінці додай зелень і часник. Подавай рагу з куркою гарячим.
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...