Бекон, відварений у пакеті
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Часник почистити, якщо зубці великі – розрізати їх на кілька частин, на дрібних зубчиках зробити надрізи.
2. Бекон помити, натерти його сіллю, чорним меленим перцем і паприкою, і нашпигувати часником. Зробити кілька глибоких прорізів, вкласти зубці часнику всередину шматка бекону.
3. Покласти бекон у харчовий поліетиленовий пакет і витримати в холодильнику щонайменше три години, а найкраще – добу.
4. Витягнути бекон з холодильника, зав’язати його ще в кілька пакетів (під час варіння вода не повинна потрапити всередину пакета). Залити гарячою водою і варити на слабкому вогні від півтори години до трьох годин (час приготування залежить від товщини шматка).
5. Вийняти бекон з води і, не знімаючи пакета, охолодити. Тоді витримати ще трохи в холодильнику, щоб бекон цілком охолов, порізати на шматки і подавати, оздобивши зеленню петрушки.
* Якщо хочете, щоб закуска, приготована за цим кулінарним рецептом, була гострішою, треба взяти дві-три головки часнику й натерти сало ще й зовні, а до паприки додати трохи гострого червоного перцю.
Дивіться інші страви та рецепти
Для м'ясного рулету з лаваша нам потрібно два тонких лаваші, улюблений фарш на вибір і хороший твердий сир.
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Ніжне бісквітне тісто м’яко обгортає начинку з вареного згущеного молока, а верхівка прикрашається хрумким арахісом. Не втрачай дорогоцінні хвилини на...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Такий пиріг з кисломолочним сиром готуват досить просто, але він потребує уважності до пропорцій.
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Така локшина з млинцевого тіста має ніжну текстуру всередині та легку хрустку скоринку зовні.
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.693 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.693 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.