• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Рецепт картопляної запіканки з фаршем
20 0 0
страви та рецепти
Запіканка з гречки і фаршу — рецепт
32 0 0
страви та рецепти
М'ясний рулет з печеним болгарським перцем — рецепт
81 0 0
страви та рецепти
Роліні з тіста філо з курячим фаршем
114 0 0
страви та рецепти
«Шашлик» з курячого фаршу
104 0 0
страви та рецепти
Сосиски в клярі — рецепт для сковороди
154 0 0
страви та рецепти
Січеники з курячим філе, кукурудзою і сиром — соковиті котлети на сковороді
79 0 0
страви та рецепти
Запіканка з капустою і фаршем — рецепт
152 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Страви з м'яса / Другі страви / Кров'янка: рецепт із гречкою

Кров'янка: рецепт із гречкою

страви та рецепти
0




Кров'янка - це неоднозначна страва, яка потребує дуже кропіткої праці, але є дуже смачною.
Інгредієнти:
  • 200 г гречаної крупи,
  • 1 л крові,
  • 350 г сала,
  • 100 г м'яса,
  • 3 цибулини,
  • 200 г молока,
  • 1 лавровий лист,
  • 2 горошини духмяного перцю,
  • сіль за смаком,
  • перець за смаком,
  • 3 тонких почищених кишки.

  • Спосіб приготування:

    Відвари гречану крупу у підсоленій воді до готовності.

    Сало відвари з лавровим листом і духмяним перцем, остуди і дрібно поріж.

    Якщо в крові попадаються згустки, її потрібно пропустити через м'ясорубку.

    Цибулю дрібно поріж і підсмаж на олії.

    З'єднай усі інгредієнти і добре вимішай, щоби вийшла однорідна маса.

    Начини легенько кишки приготовленим фаршем. В кількох місцях перев'яжи ниткою, формуючи ковбаски.

    Начинені кишки опусти в киплячу воду, доведи до кипіння і провари 10 хвилин. У процесі варіння проколи кров'янку в кількох місцях голкою.

    Зварену кров'янку відправ у розігріту до 250°С духовку на 20-30 хвилин.
    Теги: рецепти, блюдо, блюда, другі страви, м'ясо

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Бананові пончики — рецепт хрусткої випічки
    18-Nov, 11:00 • 5 • 0

    У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ліниві голубці в духовці — рецепт
    18-Nov, 09:00 • 17 • 0

    Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт картопляної запіканки з фаршем
    18-Nov, 07:00 • 20 • 0

    Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з огірком-гриль і фетою — простий рецепт
    17-Nov, 11:00 • 35 • 0

    Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат «Мімоза» із сардиною — швидкий рецепт
    17-Nov, 09:00 • 48 • 0

    Починаємо з відварювання картоплі, моркви та яєць. Вершкове масло для одного із шарів тримай у морозилці.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Консервовані голубці — домашня страва на зиму
    17-Nov, 07:00 • 69 • 0

    Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Овочеві тістечка з готового листкового тіста — рецепт
    16-Nov, 11:00 • 92 • 0

    Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запіканка з гречки і фаршу — рецепт
    16-Nov, 09:00 • 32 • 0

    Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат «Цезар» з капустою — рецепт
    16-Nov, 07:00 • 36 • 0

    Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    М'ясний рулет з печеним болгарським перцем — рецепт
    15-Nov, 11:00 • 81 • 0

    Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Ватрушка з полуницею — рецепт
    15-Nov, 09:00 • 39 • 0

    Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мініоладки на йогурті для дітей — рецепт
    15-Nov, 07:00 • 83 • 0

    Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.666 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження