Якщо ти запланувала вечерю, застілля з гостями або вилазку на природу, а куплене м'ясо виявилося жорстким - це не біда. Спробуй використовувати маринад для м'яса на основі екзотичних плодів ківі. У тебе вийде швидка, смачна, ніжна й ароматна страва.Такий маринад для м'яса найкраще підходить для яловичини, але його також можна використовувати і для іншого виду цього продукту. Інгредієнти:
1 кг м'яса,
3 цибулини,
3 ківі,
3 зубки часнику,
сіль за смаком,
спеції за смаком.
Спосіб приготування:
Помий і просуши м'ясо. Цибулю очисти і наріж півкільцями. Часник поріж пластинками.
Наріж м'ясо великими нетовстими шматками, посоли, додай спеції, цибулю, часник.
Ківі очисти від шкірки і подрібни в блендері або за допомогою терки.
Додай подрібнений ківі до м'яса і добре перемішай. Якщо ти готуєш жорстке м'ясо, наприклад, яловичину, то воно має побути в маринаді з ківі не менше 2 годин. М'якіше м'ясо (свинина або баранина) потребуватиме всього лише 30-40 хвилин маринування.
Постав м'ясо в холодильник, щоб воно промаринувалося. Таке м'ясо добре підійде як для приготування на мангалі, так і для запікання в духовці.
Якщо ти віддаш перевагу домашньому варіанту, то шматочки м'яса загорни у фольгу і відправляй у розігріту до 180-200°С духовку на 50 хвилин.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...