М'ясний хліб
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Бурякове листя вимити і дати йому обсохнути.
2. М'ясо подрібнити в м'ясорубці разом з кабачком і цибулею. Додати подрібнені фісташки і подрібнену зелень, посолити, поперчити, додати жовтки від двох яєць,сметану, влити джин і як слід вимішати фарш.
3. Прямокутну форму злегка змастити маслом, застелити буряковим листям, щоб кінці їх височіли над краєм форми.
4. Викласти поверх листя фарш, щільно приминаючи, закрити зверху буряковими листям (воно трохи буде відстовбурчуватися).
5. Поставити хліб у нагріту до 200 градусів духовку, через 10 хвилин відкрити і лопаткою прим'яти бурякові листя, щоб вони щільно прилягли до м'яса (вони до цього часу пом'якшаться).
6. Випікати м'ясний хліб потрібно приблизно годину. Орієнтуватися на те чи виділяється сік. Кілька разів за час запікання можна полити соком хлібець. Вимкнути духовку, і залишити в ній рулет на 30 хвилин.
7. Вийняти готовий рулет з духовки, обережно злити зайвий сік (якщо є), перевернути на блюдо.
8. Подавати гарячим з салатом або овочами.
Більше страв у розділі Страви з м'яса!
Дивіться інші страви та рецепти
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Пісний вівсяний пиріг з бананами — корисна випічка без яєць, молочних продуктів та цукру. Він виходить помірно солодкий завдяки фруктам та родзинкам.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.