М’ясний рулет з журавлиною і яблуками
Плануєте святкове меню? Приготуйте смачну та оригінальну закуску - м'ясний рулет з журавлиною і яблуками.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Свинину поріжте як на відбивні, добре відбийте, щоб вийшли тонкі шматки. Посоліть, поперчіть, посипте улюбленими спеціями. На столі розкладіть харчову плівку, викладіть на неї шматки відбитого м’яса трохи навхлест один на одного. Місця з’єднання ще раз злегка відбийте.
Приготуйте начинку: цибулю і часник дрібно наріжте. Розігрійте в сковороді олію, обсмажте цибулю і часник до прозорості. Через хвилину додайте нарізані дрібними кубиками і очищені яблука. Тушкуйте 3 хвилини.
Додайте журавлину, посоліть, тушкуйте 1 хвилину. Журавлину розімніть ложкою, перемішайте і приберіть з вогню, трохи остудіть.
На підготоване м’ясо викладіть начинку, за допомогою плівки скрутіть рулет. Приберіть плівку, рулет обв’яжіть ниткою. Покладіть рулет в рукав для запікання, зробивши в ньому кілька проколів і поставте в духовку, розігріту до 180 °С на 45-55 хвилин. За 5 хвилин до закінчення готування, рукав зверху розріжте ножицями, трохи розсуньте краї рукава і включіть верхній гриль для отримання підсмаженої скоринки. Перед нарізкою рулет необхідно повністю остудити.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
Смачнющі палички тримають форму завдяки подвійній паніровці. У цьому рецепті рибних паличок ми варимо картоплю, змішуємо її з морквяним пюре, додаємо ...
Домашній плавлений сир готується за 15 хвилин. За допомогою блендера ми поєднуємо інгредієнти перед плавленням і вдруге переб’ємо вже готовий шоколадн...
Моцарелу в тісті будемо смажити в добре розігрітій олії, але її можна й запекти. Класно подавати її зі сметаною, змішаною із зеленню.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.