М'ясо з чорносливом і томатами
Потіш себе і свого коханого чудовою стравою, від якої просто неможливо відірватися!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Чорнослив замочи у воді на 30 хвилин, а потім промий і поріж на 2-4 частини.
М'ясо наріж невеликими шматочками.
На розігрітій сковороді в олії обсмаж м'ясо невеликими порціями. Щоб м'ясо добре обсмажувалося, а не варилося в рідині, і на ньому з'явилася апетитна золотава скоринка, його слід готувати на сковороді саме частинами.
Потім все обсмажене м'ясо переклади в товстостінну каструлю або сотейник, а на сковороду налий вино, прокип'яти пару хвилин і вилий його у м'ясо.
Цибулю крупно поріж. Селеру також поріж великими шматочками. Обсмаж цибулю і селеру на олії на повільному вогні до м'якого стану близько 10 хвилин.
Помідори пробланшуй в окропі пару хвилин, потім зніми шкірку і подрібни. Додай помідори до тушкованих овочів і готуй іще 5 хвилин.
Всі овочі переклади до м'яса, посоли, поперчи, додай корицю і тушкуй на повільному вогні під кришкою приблизно 1 годину. Стеж, щоб не випарилася рідина, при необхідності долий води або додай іще вина.
Через годину до м'яса додай чорнослив і тушкуй іще 10 хвилин. Вимкни і залиш м'ясо з чорносливом настоятися приблизно 5 хвилин.
Подавай м'ясо з чорносливом гарячим із картопляним або рисовим гарніром і овочами.
Дивіться інші страви та рецепти
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Пісний вівсяний пиріг з бананами — корисна випічка без яєць, молочних продуктів та цукру. Він виходить помірно солодкий завдяки фруктам та родзинкам.
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.