Пивна яловичина
Яловичина – найсмачніше м'ясо! Не вірите? Спробуйте приготувати її за таким рецептом
Спосіб приготування:
Близько кілограма яловичини наріжте невеликими шматочками. В окремій мисці змішайте дрібку меленого перцю, червоний перець, сіль і борошно. Обваляйте м'ясо в борошні й перці. У сковороді розігрійте дві столові ложки оливкової олії та стільки ж масла. Обсмажте м'ясо, постійно помішуючи, до золотистої скоринки.
Викладіть м'ясо зі сковороди, в якій воно смажилося, додайте ще 2 столові ложки оливкової олії та стільки ж масла, поріжте півкільцями цибулю, помішуючи, підсмажте її в олії. Перекладіть туди яловичину й додайте подрібнений помідор без шкірки, одну столову ложку дижонської гірчиці та стільки ж коричневого цукру, кілька горошин перцю, все перемішайте. Додайте 200 мл окропу й півлітра світлого пива. Покладіть лавровий лист і накрийте сковороду кришкою. Тушкуйте близько 3 годин, за півгодини до готовності посоліть.
Дивіться інші страви та рецепти
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Безалкогольний глінтвейн з ожиною, гранатовим і журавлинним соком можна пити навіть дітям.
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.
Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.
Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.
Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.
Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.
Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.691 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.691 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.