Пряна п'яна тушкована свинина
Таку п'яну і пряну свинину ти можеш подавати як в гарячому, так і в охолодженому вигляді, в якості закуски із зеленню та овочами або з картопляним гарніром.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Почисти часник і розріж кожен зубок на 2-4 частини, залежно від розміру. Обваляй часник у крупній солі.
М'ясо помий, обсуши і оброби, видаливши плівки і прожилки. Зроби в м'ясі надрізи, нашпигуй його часником, гарненько натри ззовні сіллю і залиш на 15-20 хвилин, щоб свинина просолилася.
У розпеченому сотейнику з товстими стінами обсмаж свинину з усіх боків до золотистого кольору приблизно 7 хвилин. Масло додавати не потрібно, м'ясо не пригорить завдяки високій температурі посуду.
Влий у м'ясо пиво і додай спеції. Накрий сотейник кришкою і тушкуй свинину на повільному вогні 35-40 хвилин, періодично перевертаючи, щоб м'ясо рівномірно тушкувалося в пиві з усіх боків.
З лимона зніми цедру, а сам лимон поріж тонкими скибочками.
Додай у м'ясо лимонну цедру і чорний мелений перець і продовжуй тушкувати свинину на повільному вогні до повної готовності ще 30-40 хвилин, періодично її перевертаючи. Готовність м'яса перевіряй ножем - із розрізу має виділятися світлий сік, а не сукровиця.
Готову свинину виклади на блюдо, дай м'ясу трохи охолонути і прикрась лимоном. Подавай свинину на новорічний стіл з овочами і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо ефектне переосмислення класичного тірамісу на Новий рік. Увесь процес простий, втім, як і для всіх десертів без випікання.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Бажаєте приготувати закуску практично за безцінь, але при цьому дуже смачну? Тоді пропонуємо ці картопляно-сирні палички з п’яти інгредієнтів.
Морквяний торт — класика домашніх десертів. М’які коржі, просочені насиченим сметанним кремом, заволодіють вашими думками після першого ж шматочка.
Нічого зайвого — в цих оладках тільки чистий природний смак моркви і яблука, які ми зазвичай поєднуємо у вітамінних салатах, соках і пюре.
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Приготування починаємо із замішування пісочного тіста. Тому дістань масло з холодильника заздалегідь.
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Легкий святковий рецепт на Різдво — шоколадна ковбаска по-італійськи. Зрозуміло, що готуємо без випікання і за два прості кроки.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.