Рецепт приготування шашлику зі свинини в банці в духовці. Виходить дуже м’яке, смачне і апетитне м'ясо. Інгредієнти:
свинина - 1 кг
ріпчаста цибуля - 4 шт.
рис (можна і без нього) - 230 г
копчене сало - 200 г
гірчиця - 1 ст. л.
сік лимона - 1 ст. л.
яблучний оцет - 1 ст. л.
перець чорний мелений, сіль, приправи - за смаком.
Приготування:
Нарізати м'ясо на кубики розміром приблизно 4 х 4 см.
Цибулю нарізати кільцями.
До половини м'яса додати половину нарізаної цибулі та замаринувати в суміші соку лимона, перцю і гірчиці.
До другої половини м'яса додати іншу нарізану цибулю і замаринувати в суміші приправ, чорного перцю і яблучного оцту. Залишити все замариноване м'ясо на одну годину.
Нарізати копчене сало.
Замариноване м'ясо посолити за смаком і дати постояти ще 15 хвилин. Потім його потрібно нанизувати на дерев'яні шпажки по 4 шматочки м'яса на кожну, чергуючи з копченим салом.
На дно трилітрової банки насипати півсклянки рису, зверху викласти цибулю з маринаду, поставити шпажки з м'ясом в банку вістрям вгору.
Горло банок закрити двома шарами фольги і зробити кілька отворів. Поставити банку в холодну духовку і будемо запікати шашлик при температурі 220 градусів Цельсія протягом 1 години. Потім вимкнути духовку і залишити шашлики ще на 15 хвилин для охолодження.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...