Стейк із яловичини: рецепт смаженого м'яса за 5 хвилин
Як швидко і смачно приготувати м'ясо? Ти дізнаєшся відповідь на це питання, якщо підсмажиш стейки з яловичини за нашим рецептом.Крім, само собою зрозуміло, свіжого та якісного м'яса, головний секрет вдалого стейка з яловичини - це максимально розігріта сковорода. І тоді м'ясо смажиться навіть без масла і до того ж дуже швидко. А ступінь прожарювання ти регулюєш сама, в залежності від смакових уподобань твоїх гурманів, що зібралися за обіднім столом.
Інгредієнти:
Стейк із яловичини - це безпрограшний варіант смачного, соковитого і апетитного м'яса, з розряду "гості на порозі", коли потрібно приготувати обід за 5 хвилин. Саме встигнеш накришити салатик, а стейк із яловичини вже готовий і заманливо димиться на твоєму столі!
Спосіб приготування:
Яловичину зачисти від плівок і поріж поперек волокон на стейки завтовшки від 1,5 до 2,5 см, в залежності від того, наскільки товстим і просмаженим ти любиш м'ясо.
Змішай соєвий соус, оливкову олію, спеції, сіль і гарненько перемішай. Будь акуратна з сіллю, бо соєвий соус солоний.
Змасти шматки стейка з яловичини отриманим маринадом. Якщо у тебе є час, залиш м'ясо маринуватися на 20-30 хвилин в холодильнику, але можна готувати стейки відразу.
Максимально розжар сковороду. Виклади на сковороду стейки з яловичини і обсмаж приблизно по 2,5-3 хвилини з кожного боку. Час готування залежить від того, який ступінь прожарювання стейка з яловичини ти бажаєш отримати в результаті. Тут все просто: чим довше м'ясо на вогні, тим більше воно просмажиться.
Готовий стейк із яловичини переклади на підігріту тарілку, прикрась розмарином, часточкою лимона і дай полежати 3 хвилини.
Подавай стейк із яловичини з салатом і зеленню.
Дивіться інші страви та рецепти
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...
Цього разу звертаємося до фінської кухні з її запеченими млинцями з різними начинками.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.