Стейки з індички
Соковиті всередині, смак з пікантною ноткою - ці стейки з індички, приготовані на сковороді гриль, прийдуться всім до смаку. Ця страва прикрасить романтичну вечерю, а також займе гідне місце на будь-якому святковому столі.
Інгредієнти:
Приготування:
1. М'ясо промити і просушити, нарізати пластами поперек волокон товщиною не менше 1,5 см.
2. Посипаємо і натираємо з двох сторін сіллю, перцем чорним меленим, паприкою і сумішшю прованських трав.
3. Подрібнити за допомогою часникодавки кілька зубчиків часнику і розподіляємо його по стейкам.
4. Змащуємо кожен шматочок оливковою олією, складаємо в миску і залишаємо мінімум на годину, а якщо довше - ще краще, промаринуватися при кімнатній температурі. Можна замаринувати на ніч і залишити в холодильнику.
5. Викладаємо стейки на добре розігріту сковороду гриль і смажимо до готовності. Саму сковороду можна також трохи змастити оливковою олією, зовсім небагато. Час смаження залежить від товщини нарізаних стейків і самої сковороди. Наприклад, я використовую чавунну сковороду гриль, яка може сильно розігріватися і м'ясо на ній готується дуже швидко, тому стейки я смажу з двох сторін приблизно 10 хвилин і в самому кінці накриваю кришкою, щоб стейки дійшли до готовності. Якщо у вас сковорода з алюмінію з антипригарним покриттям - можливо, на приготування стейків знадобиться трохи більше часу.
Готові стейки рекомендую подавати, поки вони не охололи. Стейки з індички найкраще доповнить овочевий салат і зелень.
Дивіться інші страви та рецепти
Баклажани з томатним соусом та сиром із пліснявою — це запечені половинки фіолетового овочу із ніжною начинкою з томатного соусу та блакитного сиру. У...
Зазвичай з айви готують варення або компот. Але з цього фрукта виходить корисний десерт без цукру. Пропонуємо повторити рецепт айви, запеченої з медом...
Мʼясо може вдало поєднуватися з фруктами, як-от у цьому рецепті. Рулет зі свининою та яблуками — це випічка з тіста філо, де солодкий фрукт увира...
Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.