Телятина, фарширована часником і кедровими горішками
0
Апетитна телятина на вашому столі - вдала складова сімейного обіду. Спробуйте і ви - це дуже просто! Інгредієнти:
свіжа телятина
часник 1-2 голівок
кедрові горіхи близько 50 гр (в оригінальному рецепті - фісташки)
свіжа кінза або петрушка
3 ст.л. томатної пасти
800 гр томатів у власному соку
2 склянки червоного вина
паприка, сіль, запашний перець, чорний перець
Спосіб приготування:
У м'ясі зробити кишеню і начинити його цілими зубчиками часнику, горіхами і зеленню. Закрити, скріпити зубочистками. Обсмажити на сковороді з усіх боків до скориночки. Перекласти в каструлю, залити томатами, вином, додати пасту і спеції. Тушкувати години дві, дві з половиною до м'якості.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...