Телятина в духовці: рецепт зі шпинатом і овочами
Не знаєш, як цікаво і по-новому приготувати телятину? Спробуй запекти її в духовці зі шпинатом і овочами.Такий цілий запечений шматок молодої телятини в духовці можна подавати і як основну страву з будь-яким гарніром - від картоплі до каш. А в холодному вигляді таке м'ясо, нафаршироване соковитим шпинатом і приправлене ароматними спеціями, стане чудовою закускою на твоєму столі.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Шпинат бланшуй в окропі 1 хвилину. Дістань листя з гарячої і занур у холодну воду. Дай стекти рідини і подрібни шпинат.
Дрібно покриши цибулю і часник. Моркву потри на крупній тертці або поріж невеликими брусочками. З'єднай усі овочі, шпинат, спеції і перемішай.
Телятину трохи натри сіллю і перцем. Уздовж шматка м'яса зроби глибокий надріз і помісти всередину овочеву начинку.
Перев'яжи телятину в кількох місцях мотузкою і виклади на змащений олією лист.
Відправляй телятину в духовку, попередньо розігріту до 250°С. Через 5 хвилин зменш температуру духовки до 180°С і випікай м'ясо 30 хвилин.
Потім дістань лист, накрий м'ясо фольгою і готуй телятину в духовці ще 15-20 хвилин.
Подавай телятину, запечену в духовці, з овочами, картопляним або рисовим гарніром, а також улюбленим соусом - соєвим, аджикою, кетчупом.
Дивіться інші страви та рецепти
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на ...
В українській кухні є чимало страв для ситних обідів у твоєму меню. Ця страва сподобається тим, хто любить картоплю, але хоче приготувати з неї щось н...
За цим рецептом спочатку всі інгредієнти перетираємо руками, як і при замішуванні тіста для пісочного печива. А потім у печиво з чорносливом додамо йо...
За основу домашніх цукерок «Каштани» взяли наш відновлений давній рецепт тістечка «Картопля» . На бажання до маси можна додати ром або бренді. Якщо ро...
Зручніше готувати випічку з розмороженими сливами сорту угорка, які щільніші за інші. Перед випіканням посипаємо сливовий пиріг з «New York Times» цук...
Торт складається не з класичних бісквітів, а з млинців, тому текстура виходить значно ніжнішою та м’якшою. Тонкі кольорові млинці, вишнева начинка та ...
На бажання, наприкінці приготування можна додати слайси твердого сиру.
Для нього не потрібно замішувати тісто, хіба що перетерти сухі продукти з маслом. А до начинки в насипний пиріг з гарбузом порадимо додати сік одного ...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
За цим рецептом основу формуємо з сухого печива, а крем варимо, охолоджуємо і потім зʼєднуємо з маслом. Далі залишається лише все поєднати і насо...
Зимовий шоколадний пиріг-ковдра з сирною начинкою поєднує вологий бісквіт і ніжні сирні смужки зверху.
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.784 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.784 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.