Телятина в духовці: рецепт зі шпинатом і овочами
Не знаєш, як цікаво і по-новому приготувати телятину? Спробуй запекти її в духовці зі шпинатом і овочами.Такий цілий запечений шматок молодої телятини в духовці можна подавати і як основну страву з будь-яким гарніром - від картоплі до каш. А в холодному вигляді таке м'ясо, нафаршироване соковитим шпинатом і приправлене ароматними спеціями, стане чудовою закускою на твоєму столі.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Шпинат бланшуй в окропі 1 хвилину. Дістань листя з гарячої і занур у холодну воду. Дай стекти рідини і подрібни шпинат.
Дрібно покриши цибулю і часник. Моркву потри на крупній тертці або поріж невеликими брусочками. З'єднай усі овочі, шпинат, спеції і перемішай.
Телятину трохи натри сіллю і перцем. Уздовж шматка м'яса зроби глибокий надріз і помісти всередину овочеву начинку.
Перев'яжи телятину в кількох місцях мотузкою і виклади на змащений олією лист.
Відправляй телятину в духовку, попередньо розігріту до 250°С. Через 5 хвилин зменш температуру духовки до 180°С і випікай м'ясо 30 хвилин.
Потім дістань лист, накрий м'ясо фольгою і готуй телятину в духовці ще 15-20 хвилин.
Подавай телятину, запечену в духовці, з овочами, картопляним або рисовим гарніром, а також улюбленим соусом - соєвим, аджикою, кетчупом.
Дивіться інші страви та рецепти
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Безалкогольний глінтвейн з ожиною, гранатовим і журавлинним соком можна пити навіть дітям.
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.
Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.
Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.
Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.
Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.
Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.697 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.697 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.