Дуже смачна та ніжна апетитна друга страва так чаруюче парує у тарілочці. Сьогодні - це тушкована телятина з грибочками, цибулею та морквою. Спробуйте - чудово пасує до гарніру з овочів! Інгредієнти:
телятина - 0,5 кг
цибуля - 1 шт
морква - 3 шт
вода - 0,5 стакана
оливкова олія
тимьян - 1 ч.л.
сіль
перець
паприка
коріандр
гриби - 200 г
Спосіб приготування:
1. Порізати мілко цибулю, а моркву - півкільцями. Протушкувати на олії цибулю з морквою.
2. На сухій сковорідці підсмажити порізану кубиками телятину.
3. Перекласти у каструлю овочі та телятину. Залити водою. Додати спеції. Тушкувати 1 годину.
4. Гриби порізати четвертинками. Додати до телятини. Тушкувати 20 хв. Подавати з салатами.
Паска на трьох жовтках — це один з традиційних рецептів українських пасок. Він порівняно бюджетний, адже для цієї здоби не потрібно десятка яєць. Споч...
Цей яєчний салат — швидкий варіант, коли треба щось смачне і поживне без зайвих зусиль. Варені яйця, сир, консервована кукурудза, трохи майонезу або й...
Домашній банановий пудинг з печивом збирається шарами: ніжний заварний крем, збиті вершки, солодкі фрукти й печиво, яке поступово стає м`яким. Після о...
Португальські тістечка паштейш з листкового тіста — це поєднання хрусткої основи й ніжного заварного крему з лимонною ноткою. Крем готується у два ета...
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...