1. Яловичину помити, нарізати шматочками середнього розміру і обсмажити у половині олії.
2. Моркву та цибулю почистити. Моркву натерти на тертці, цибулю дрібно нарізати і разом обсмажити у решті олії до прозорості цибулі. Додати сіль, чорний мелений перець, корицю і борошно, розведене у вині. Кілька хвилин покип’ятити і залити цим соусом яловичину.
3. Чорнослив добре промити і додати до м’яcа. Тушкувати 40-50 хвилин, за необхідності доливаючи гарячу воду. Подавати страву гарячою, посипавши подрібненою зеленню за смаком.
Це шоколадніше морозиво — для справжніх гурманів. Воно має ніжну вершкову основу, шоколадні дропси, ароматні кокосові пластівці та яскраві желейні мал...
Картопля з фаршем на шампурах — це відповідь на вічне питання: «А що ще приготувати на мангалі, окрім шашлику?». Ця страва — соковита, ситна й ефектна...
Основа — майонез і сметана, а додавання тертого твердого сиру надає тісту тієї самої приємної тягучості. За підйом відповідає розпушувач або дрібка со...
Кукурудзяні палички — класний інгредієнт для десертів без випікання, наприклад, улюблений з дитинства торт «Хвилинка». Для тістечок «Марс» кукурудзяні...
Буряк запечений в солі — це один з найпростіших і найефективніших способів розкрити смак цього овочу. Такий спосіб запікання буряка використовують у Ш...
Попри тривале тушкування, цей рецепт кабачкової ікри з майонезом на зиму нескладний. Майонез робить кабачки та цибулю ніжнішими і, що зрозуміло, абсол...
Швидкий торт з яблуками й шоколадом — гарний вибір десерту, коли хочеться солодкого без зайвого клопоту. У цьому рецепті всього кілька інгредієнтів, ш...