Ароматна і ніжна запечена свинина у духовці в медово-соєвому маринаді напевно сподобається твоїм гостям і буде доречною на святковому столі. Підготовка не забере у тебе багато сил і енергії, а результат твоїх старань зникне просто на очах, тож встигни спробувати хоча би шматочок! Інгредієнти:
1 кг свинини на кістці (биток, антрекот),
2 цибулини,
4 зубки часнику,
1 ст. ложка меду,
1 ч. ложка цукру,
1 ст. ложка соєвого соусу,
1 ст. ложка олії,
щіпка хмелі-сунелі,
щіпка меленого коріандру,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
2 ст. ложки червоного вина,
100 мл бульйону або води.
Спосіб приготування:
Оброби свинину, помий, обсуши і поділи на не надто товсті порційні шматочки.
Цибулю поріж півкільцями і посип цукром і помни, щоб вона пустила сік. Часник пропусти через часничницю.
З'єднай мед, соєвий соус, сіль, спеції, вино, бульйон і гарненько перемішай до однорідної консистенції. Додай до маринаду цибулю з часником і знову перемішай.
Свинину ретельно змасти маринадом і залиш настоятися в прохолодному місці на 3-5 годин.
Виклади замариноване м'ясо на деко, застелене фольгою. Зверху поклади цибулю з маринаду і також накрий фольгою. Відправляй деко у розігріту до 180°С духовку, періодично поливаючи маринадом.
Запечена свинина в духовці буде готова за 2-3 години. Готове м'ясо прикрась овочами і зеленню і подавай з улюбленим гарніром - картоплею, рисом, овочевим рагу.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
Десерти зовсім не обов’язково мають бути складними чи довгими в приготуванні. Часто достатньо простих інгредієнтів, однієї миски або гаджета й до годи...
Глазурований сирок «Снікерс» — це солодка сирна маса й тягуча молочна начинка, а зовні шоколадна поливка зі шматочками горіхів. Продукти прості та зро...