корінь імбиру, натертий на дрібній тертці: 1 ст. ложка
оливкова олія: 3 ст. ложки
часник: 3 зубчики
паприка та сіль: за смаком
Спосіб приготування:
Броколі помити, розібрати на суцвіття, а качан порізати на невеликі шматочки. Часник почистити і нарізати тоненькими дольками.
Розігріти в сковороді оливкову олію, викласти тертий корінь імбиру і, помішуючи, підсмажувати на середньому вогні 4-5 хвилин.
Додати броколі і готувати ще 5-6 хвилин. Посолити, приправити паприкою, додати часник, витримати на вогні ще 4-5 хвилин.
* Якщо хочете, щоб броколі була м’якшою, можна її попередньо на 10-15 хвилин залити окропом. Також можна попередньо обварити шматочки качана, які готуються довше, а суцвіття викладати безпосередньо у сковороду. Якщо ж, навпаки, капуста має бути хрумкою, час приготування можна зменшити.
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...
Для більш насиченого смаку всередину кладеться сир, що додасть вершкових ноток. Такий варіант фаршированих печериць підходить і для святкового столу, ...
Домашній сир-косичка — це ніжна українська страва, яка пропонує просту технологію приготування сиру вдома. Приготування сирної маси з молока та оцту д...
Неймовірний угорський пиріг з фруктами і меренгою — це фруктовий десерт, який поєднує ніжне тісто, соковиту фруктову начинку та повітряний шар збитих ...
Шоколадні вареники з сиром — це солодка страва із ніжною начинкою. Для приготування замішуємо класичне тісто для вареників, але додаємо до нього какао...
Тут є все, що ми любимо в класичних еклерах — тонка основа, вершковий крем і дуже шоколадна глазур. Для торта без випікання «Еклер» нам потрібно печив...