корінь імбиру, натертий на дрібній тертці: 1 ст. ложка
оливкова олія: 3 ст. ложки
часник: 3 зубчики
паприка та сіль: за смаком
Спосіб приготування:
Броколі помити, розібрати на суцвіття, а качан порізати на невеликі шматочки. Часник почистити і нарізати тоненькими дольками.
Розігріти в сковороді оливкову олію, викласти тертий корінь імбиру і, помішуючи, підсмажувати на середньому вогні 4-5 хвилин.
Додати броколі і готувати ще 5-6 хвилин. Посолити, приправити паприкою, додати часник, витримати на вогні ще 4-5 хвилин.
* Якщо хочете, щоб броколі була м’якшою, можна її попередньо на 10-15 хвилин залити окропом. Також можна попередньо обварити шматочки качана, які готуються довше, а суцвіття викладати безпосередньо у сковороду. Якщо ж, навпаки, капуста має бути хрумкою, час приготування можна зменшити.
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...