корінь імбиру, натертий на дрібній тертці: 1 ст. ложка
оливкова олія: 3 ст. ложки
часник: 3 зубчики
паприка та сіль: за смаком
Спосіб приготування:
Броколі помити, розібрати на суцвіття, а качан порізати на невеликі шматочки. Часник почистити і нарізати тоненькими дольками.
Розігріти в сковороді оливкову олію, викласти тертий корінь імбиру і, помішуючи, підсмажувати на середньому вогні 4-5 хвилин.
Додати броколі і готувати ще 5-6 хвилин. Посолити, приправити паприкою, додати часник, витримати на вогні ще 4-5 хвилин.
* Якщо хочете, щоб броколі була м’якшою, можна її попередньо на 10-15 хвилин залити окропом. Також можна попередньо обварити шматочки качана, які готуються довше, а суцвіття викладати безпосередньо у сковороду. Якщо ж, навпаки, капуста має бути хрумкою, час приготування можна зменшити.
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...