Сьогодні пропонуємо вам оригінальний рецепт, за яким фарширований перець постає перед нами у зовсім новому вигляді, а точніше, з новим смаком. Інгредієнти:
0,7 кг болгарського перцю
300 г жирного сиру
300 г бринзи
100 г пармезану
2 ст. ложки сметани
1 яйце
1 ст. ложка манної крупи
2 зубки часнику
зелень : базилік, розмарин, кріп
олія, сіль за смаком
Спосіб приготування:
Приготуйте начинку для фаршированого перцю.
Подрібніть бринзу. Сир протріть через сито.
Подрібніть зелень і часник.
З'єднайте сир, бринзу, манну крупу, яйце, часник і зелень.
Болгарський перець очистіть від плодоніжки і насіння.
Пробланшуйте перець 2-3 хвилини, щоб він став трохи м'яким.
Потім щільно наповніть перець начинкою і зверху присипте тертим пармезаном.
Помістіть фарширований перець у змащену маслом форму для випікання і відправте в розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.
Готовий фарширований перець подавайте зі сметаною.
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...