Смачні та оригінальні оладки із такої корисної броколі - чудова альтернатива закускам із баклажанів та кабачків. Скуштуйте - вам сподобається! Інгредієнти:
Вихід: 4 порції (8 шт)
350 гр броколі
75 гр борошна
45 гр пармезану
1 яйце
2 зубчики часнику (маленькі) або 1 великий
сіль, гострий червоний перець (можна замінити на чорний)
Спосіб приготування:
1. Броколі помити, подрібнити та відварити у підсоленій воді 7-9 хв. Злити воду та подрібнити броколі картопляним пресом, так, щоб деякі шматочки капусти залишалися досить великими. 2. Змішати пармезан, борошно, сіль, перець, подрібнений часник. Добре перемішати. 3. Окремо збити яйце, щоб добре перемішався жовток та білок. Додати до сухої суміші, потім додати броколі та перемішати. 4. Розігріти сковороду з олією. Сформувати оладки та запекти з обох сторін до золотистого кольору. Подавати зі сметаною.
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
Пісна піца з хліба — це простий варіант для тих, хто хоче приготувати щось цікаве без тіста. Завдяки такому методу піца з пісного хліба виходить ніжно...
Згущене молоко без молока — це чудова альтернатива для тих, хто уникає лактози або просто хоче спробувати щось новеньке. Готується воно легко, виходит...
Особливість цього рецепта млинців — начинка. Гриби доповнюємо нарізаними вареними яйцями, цибулею і спеціями. Потім згортаємо млинці й обсмажуємо в кл...
Готове листкове тісто — наш найкращий друг у випадках, коли хочеться вразити гостей з мінімумом зусиль. Що з нього приготувати? А хоча б цю закуску з ...
Медовик зі смородиною — це сучасна версія класики. Його смак — це гра контрастів: ніжна солодкість медових коржів з кремом зустрічається з яскравим, т...