Овочі в духовці: простий літній рецепт
Запечені овочі в духовці - це дуже легка і приємна для шлунка, а також корисна для всього організму страва. Рум'яні і гарячі овочі в духовці можуть бути як повноцінною стравою, особливо, якщо ти стежиш за своєю фігурою, так і дуже смачним і красивим гарніром під м'ясо або рибу.Приправ печені овочі в духовці улюбленими спеціями, скропи олією - така яскрава і гарна страва урізноманітнить обідній стіл літнього дня і прикрасить святковий, якщо ти чекаєш на гостей. При цьому асортимент і кількість улюблених овочів ти можеш підбирати на свій смак в залежності від сезону і бажання.
Інгредієнти:
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Спочатку підготуй усі овочі, тобто помий, почисти і поріж.
Баклажани поріж півкільцями, посоли і залиш на 20 хвилин, а потім промий їх водою.
Картоплю слід нарізати тонкими часточками. Моркву поріж кільцями, кабачки - півкільцями. Дрібні помідори достатньо розрізати навпіл, великі - кільцями. Цибулю поріж кільцями.
Щоб овочі в духовці гарненько пропеклися, важливо їх правильно нарізати - тобто не кубиками чи соломкою, а рівномірними часточками і колечками, товщиною від 1 до 1,5 см. Причому тверді овочі ріжемо тонше, а більш рихлі і вологі - трохи товще.
У мисці з'єднай улюблені спеції і трави, сіль, цукор, залий лимонним соком, оливковою олією. Потім помісти туди овочі і гарненько перемішай, щоб усе покрилося олією.
Виклади овочі на деко, рівномірно розподіли і накрий фольгою. Запікай овочі в духовці, розігрітій до 200°С, до готовності приблизно 30-40 хвилин.
Готові овочі подавай як основну страву або як гарнір.
Дивіться інші страви та рецепти
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
Спробуй гарбузові пончики з лате, де пряна начинка поєднується із запашним та ніжним тістом.
Якщо шукаєш ідею комфортної осінньої вечері, зверни увагу на куряче філе, що тушкується у вершках з помідорами, а подається з булгуром.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Такі вівсяні млинці виходять ніжними завдяки сиру, ароматними від лимонної цедри, а мак і ягоди роблять їх смак солодким з незначною кислинкою.
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.