Найпростіша закуска - смажені баклажани. Влітку балуйте себе корисними овочами! Інгредієнти:
баклажани - 700гр;
цибуля ріпчаста - 1шт;
морква (середня) - 2шт;
перець болгарський - 1шт;
часник - 3 зуб;
олія соняшникова для обжарювання;
сіль, перець за смаком;
зелень.
Спосіб приготування:
Баклажани з шкіркою нарізати кружальцями і посолити. Цибулю почистити, нарізати на дрібні шматочки і обсмажити на олії до золотистої скоринки. Потім у сковорідку до цибулі додати натерту на дрібній тертці моркву і дрібно нарізаний болгарський перець. Обсмажуємо все до м'якості моркви. Змішати смажені овочі з подрібненим свіжим часником. Всі посолити, поперчиьт і гарненько розмішати. Баклажани обсмажуємо на рослинній олії з двох сторін по 2-3 хвилинки. Можна складати баклажани на паперову серветку, щоб позбутися зайвої олії. Потім шарами укладасти обсмажені баклажани з морквою. Буде краще якщо вони трохи постоять, а можна їсти відразу.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
Іноді хочеться шматочок торта — без складних процесів і годин на кухні. У таких випадках зручним варіантом може стати йогуртовий торт зі смаком пломбі...
Сирна намазка з буряком та фетою — холодна закуска, яка добре поєднується з тостами, крекерами, овочами та м’ясом. Вона готується на основі запеченого...
Що може бути швидше за заливні пироги? Приготуйте цей пиріг із зеленню та яйцями і отримаєте економну випічку з рум’яною скоринкою і соковитою начинко...