Страви з квашеної капусти: два смачних рецепти
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Салат із капустою і ягодами
Квашену капусту відіжми, якщо вона велика, то поріж її тонше.
Цибулю дуже тонко поріж чвертькільцями, посип цукром і збризни лимонним соком.
Ягоди винограду розріж навпіл, якщо є кісточки - видали.
Яблуко очисти від шкірки і насіння і потри на середній тертці. Щоб воно не потемніло, відразу ж збризни його свіжовичавленим лимонним соком.
З'єднай квашену капусту, цибулю, яблуко, виноград, журавлину, заправ оливковою олією і перемішай.
Салат із квашеної капусти готовий.
Тушкована капуста
Інгредієнти:
500 г квашеної капусти,
1 цибулина,
2 зубки часнику,
1 яблуко,
100 мл яблучного соку,
1 ст. ложка лимонного соку,
1 ч. ложка меду,
1 ст. ложка олії,
2 лаврових листа,
3 шт. духмяного перцю горошком,
щіпка каррі,
сіль за смаком.
Капусту відіжми від розсолу. Цибулю поріж півкільцями. Часник подрібни.
Яблуко почисти від шкірки і насіння, поріж тонкими часточками і збризни лимонним соком.
Спасеруй цибулю на розігрітій олії 5 хвилин. Додай часник і спеції, а потім квашену капусту і яблуко. Залий яблучним соком, посоли, перемішай, доведи до кипіння і зменши вогонь.
Тушкуй капусту під кришкою на повільному вогні, періодично помішуючи, 5-7 хвилин. Чим довше тушкуватимеш капусту, тим м'якше вона стане.
Наприкінці додай мед і потоми на вогні пару хвилин, щоб мед розчинився, вимкни вогонь і подавай тушковану капусту.
Дивіться інші страви та рецепти
Вівсяне печиво з апельсином і горіхами має природну солодкість завдяки меду та легку цитрусову нотку. Готується без традиційного білого цукру. Такий с...
Шоколадний мус з двох інгредієнтів — це швидкий рецепт шоколадного мусу, який готується лише з плитки молочного шоколаду та гарячої води. У цьому варі...
Це дуже апетитний і свіжий рецепт, що поєднує яскравий смак і користь.
Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапаю...
Кисломолочний сир для начинки поєднаємо з яйцем і цукром. Ліниві налисники з лаваша запікаються під заливкою зі сметани або йогурту, цукру та ванільно...
Цього разу приготуємо домашнє лате без сиропів — тільки з натуральних інгредієнтів: запеченого гарбуза, теплого міксу спецій і свіжозвареної кави.
У цьому рецепті запіканки з цвітної капусти та сиру готуємо ніжну основу з подрібненої капусти та поєднуємо її з кремовим сирним шаром, який тримає те...
Форма одна, кольори різні — приготуй печиво двох кольорів дітям.
Хочеш урізноманітнити сніданок? Замість звичних омлету або вівсянки радимо приготувати мінімлинці з гречаного борошна — вони мають ніжну текстуру й пр...
Головні інгредієнти тут працюють в цікавому тандемі: мед пом'якшує пекучість перцю, отримуючи від нього та від зелені та овочів виразний аромат.
Така індичка, приготована з овочами, підходить для подачі з різними гарнірами або для наповнення бургерів, м’ясних сендвічів чи як начинка для тако. Г...
Сало можна засолити самостійно, а можна купити готове. Консистенцію теж можна обирати на свій смак. Можна приготувати все дрібними шматочками, як в ре...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.