Тушкована капуста має безліч переваг. Вона може подаватись як гарнір до рибки чи курятини, до неї можна додати варене яйце і зробити смачну начинку до млинців, а ще в капусту з морквою та цибулькою можна додати сметанки - це ми і пропонуємо вам сьогодні зробити! Інгредієнти:
капуста - 1 шт
морква - 2 шт
цибуля - 1 шт
сіль
олія
перець
сметана - 1 пачка
Спосіб приготування:
1. Капусту мілко шаткуємо. Мнемо руками і залишаємо на 20 хвилин.
2. Моркву тремо на великій тертці. Цибулю мілко ріжемо.
3. Солимо капусту, мнемо і залишаємо ще на 10 хвилин.
4. Смажимо цибулю в олії до золотистого кольору, додаємо моркву, чекаємо, поки морква пустить сік. Додаємо капусту. Наливаємо стакан води і тушкуємо до напівготовності.
5. За 5 хвилин до готовності додаємо сметану, солимо та перчимо. Гарно вимішуємо. Подаємо з домашнім хлібом.
Капуста, морква, м’ясний фарш (курячий або свинячий), яйця, панірувальні сухарі та сир поєднуються для по-справжньому особливої страви — ситної осіннь...
Капуста пелюстка з буряком виходить хрусткою, ароматною, в міру солоною. Її можна вважати королевою закусочного столу і просто незамінним супроводом д...
Мініомлети в тортильї — зручний варіант сніданку, якщо яєчня вже набридла. Яйця тут змішуються з молоком або сметаною, тому страва виходить ніжною, а ...
Ватрушки з сиром і родзинками — це класика, що ніколи не набридає і легко готується. Для цієї випічки потрібне м’яке дріжджове тісто та домашній сир д...
Туртьєр — це ароматний м’ясний пиріг родом із Канади, зокрема з провінції Квебек. Згодом рецепт став традиційною святковою стравою, яку готують на Різ...
Після легкого обсмажування м`ясні кульки тушкуються в томатному соусі на сковороді. Тож якщо потрібна смачна ідея з фрикадельками, то ця найшвидша для...
М’ясний пиріг «Хризантема» — це не просто випічка, а справжній їстівний букет із золотистих пелюсток. У цьому рецепті пирога дріжджове тісто виходить ...