Як приготувати броколі смачно і швидко
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Спочатку тобі варто краще зрозуміти, чому варто їсти броколі. Цей овоч по суті своїй є капустою, яка замість листя випускає своєрідні суцвіття на стеблах, і він неймовірно корисний. Особливо корисні суцвіття і стебла броколі - вони містять величезну кількість мікроелементів, таких як цинк, залізо і кальцій. Кальцій дуже корисний для скелета, волосся, зубів і нігтів. Залізо чудово використовується організмом для створення гемоглобіну в червоних кров'яних тільцях. Цинк же і в чоловічому, і в жіночому організмі відповідає за нормалізацію роботи ендокринної і репродуктивної системи.
Кількість різноманітних вітамінів теж просто зашкалює. Від цілком буденних A, C, B, які можна знайти і в інших поширених продуктах, до досить рідкісних і однозначно корисних K і PP. Всі ці вітаміни містяться в таких кількостях, що двох тарілок броколі в день вистачить для того, щоб уникнути авітамінозу.
Крім цього, броколі містить іще і клітковину, що вкрай корисно позначається на фігурі і роботі травного тракту. Проте це вже справа десята - тобі вже напевно стало цікаво, як приготувати броколі смачно.
Цей овоч необхідно піддавати тепловій обробці. У даному випадку його потрібно трохи відварити. Стебла, відокремлені від суцвіть, варяться окремо на слабкому вогні протягом двох хвилин, після чого до них відправляються і суцвіття, де разом із стеблами варяться ще три хвилини.
Після цього капусту треба виловити - інакше розвалиться на волокна і буде естетично неприємною. Потрібно зайнятися яблуком - очистити його від шкірки, насіння і нарізати на невеликі шматочки. За бажанням яблук можна взяти більше - так салат вийде смачнішим.
Лимон вимити й нарізати на тонкі кружки разом зі шкіркою. Насіння краще витягувати в процесі нарізки. Можна взяти не цілий лимон, а трохи менше - щоб салат не вийшов занадто кислим (особливо, якщо були взяті зелені яблука).
Всі інгредієнти страви потрібно змішати і заправити оливковою олією. За бажанням, можна посолити і додати трохи кориці - вона чудово поєднується зі стравами, в рецепт яких входять яблука.
Дивіться інші страви та рецепти
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Безалкогольний глінтвейн з ожиною, гранатовим і журавлинним соком можна пити навіть дітям.
Кабачкова ікра з грибами — це те, що ти шукаєш. Легка закуска та ніжний гарнір до м’яса — страва стовідсотково варта того, щоб її приготувати.
Вдих-видих — і на вашому столі хрусткі малосольні огірки! І навіть банки не потрібні.
Заготовлені таким чином фрукти зберігають яскравий смак, а їсти їх зручно, як сухофрукти.
Це печений сирний пиріг із ніжною начинкою та какао-основою. Він виходить у міру солодким, пасує як для вихідних, так і для свят.
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...
Ці пиріжки на сковороді мають тонку хрустку скоринку і м’яку начинку з картоплі та обсмаженої цибулі.
Важко вибрати між варенням з персиків і яблучним? Приготуй два в одному! Сонячні персики та соковиті яблука — класне поєднання для зимових вечорів.
Цей простий рецепт малосольних огірків за 4 дні сподобається всім, хто не хоче витрачати на приготування зайвих зусиль.
Цей варіант трохи відрізняється від класичної кабачкової ікри. До неї додаємо гостру перцеву пасту або свіжий чилі, а ще трохи кінзи.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.698 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.2 сек | 4.698 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.