Овочі на грилі - це відмінний гарнір до м'яса або риби. Але навіть самі по собі, з теплим хлібом і пряним соусом - це дуже смачно. Найсмачніше, звичайно ж, коли вони приготовленні на багатті, з димком, однак і на сковороді-гриль виходить непогано. Інгредієнти:
- Цукіні - 50 г
- Баклажани - 50 г
- Перець болгарський - 50 г
- Селера - 30 г
- Шампіньйони - 30 г
- Цибуля-порей - 25 г
- Спеції, трави-2 г
- Олія оливкова - 10 г
- Соєвий соус - 10 г
Спосіб приготування:
Для початку промий цукіні, баклажан, перець болгарський, селеру, печериці, цибулю та наріж на невеликі шматочки.
Приготуй соус: оливкову олію змішай з соєвим соусом і ретельно перемішати.
Овочі посип улюбленими спеціями і травами, полий соусом. Залиш маринуватися на 2-3 хв.
Розігрій сковорідку-гриль, виклади на неї мариновані овочі та смаж до готовності.
Готові овочі виклади на тарілку, прикрась зеленню і подавай до столу.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...