Овочі на грилі - це відмінний гарнір до м'яса або риби. Але навіть самі по собі, з теплим хлібом і пряним соусом - це дуже смачно. Найсмачніше, звичайно ж, коли вони приготовленні на багатті, з димком, однак і на сковороді-гриль виходить непогано. Інгредієнти:
- Цукіні - 50 г
- Баклажани - 50 г
- Перець болгарський - 50 г
- Селера - 30 г
- Шампіньйони - 30 г
- Цибуля-порей - 25 г
- Спеції, трави-2 г
- Олія оливкова - 10 г
- Соєвий соус - 10 г
Спосіб приготування:
Для початку промий цукіні, баклажан, перець болгарський, селеру, печериці, цибулю та наріж на невеликі шматочки.
Приготуй соус: оливкову олію змішай з соєвим соусом і ретельно перемішати.
Овочі посип улюбленими спеціями і травами, полий соусом. Залиш маринуватися на 2-3 хв.
Розігрій сковорідку-гриль, виклади на неї мариновані овочі та смаж до готовності.
Готові овочі виклади на тарілку, прикрась зеленню і подавай до столу.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...