Фарширований товстолобик
Фарширований товстолобик – це дуже красива, смачна та ароматна страва, яка збагатить будь-який святковий стіл, і принесе неймовірну насолоду для усіх, хто скуштує це королівську страву.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Спочатку рибку необхідно ретельно почистити, видалити нутрощі, жабри та очі. Помити під холодною водою.
Голову ми не відрізаємо. Для того, що б зняти шкіру разом з головою потрібно біля хвоста зробити невеличкий надріз, в який заводимо ніж і потроху підрізаємо шкіру, просуваючись до голови.
Під час знімання шкіри відрізаємо усі плавники.
Зрізану шкіру потрібно зашити на животі, та зашити усі надрізи які тільки є, залишивши лише місце біля хвоста для закладання фаршу.
З скелети знімаємо усе м'ясо та двічі пропускаємо через м’ясорубку.
В воді замочуємо багет, пропустивши потім його разом з фаршем через м’ясорубку.
Цибулю дрібно подрібнюємо і обсмажуємо на оливковій олії.
В отриманий фарш додаємо яйця, чорний перець і сіль. Все добре перемішуємо.
Закладаємо фарш в рибку рівномірно роз приділяючи по всій шкірі. Також фаршируємо і голову.
Кладемо нашу рибку в рукав, і на форму для випікання.
Запікаємо в добре розігрітій духовці до повної готовності.
Перед подачею прикрашаємо блюдо порізаними навпіл помідорами, маслинами і часточками лимона.
Дивіться інші страви та рецепти
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
На бажання можеш прикрасити чашку меленою корицею, збитими вершками, какао або тертим шоколадом.
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Він складається з кількох шарів тіста з сирною масою всередині, яка після запікання добре тримає форму й не розсипається під час нарізання.
Щоби начинка була ніжною, додамо трохи молока.
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...
Цього разу пропонуємо приготувати сирники з рикоти — страву, яка не потребує багато часу та зусиль.
Пісочне тісто готується на майонезі з вершковим маслом та крохмалем, замішується швидко, а після духовки виходить дуже крихке з приємним вершковим сма...
Щоб картопля з салом у мікрохвильовці запеклася рівномірно, ріжемо овоч та цибулю однаково тонкими слайсами та півкільцями відповідно. Сало — смужками...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.