Фішкейк з домашнім соусом Тартар
Рибні котлетки - це надто банально. Прогресивні домогосподарки готують фішкейки з ніжними соусами. Важливо лише слідувати рецепту - а далі насолоджуватись орригінальним смаком!
Інгредієнти:
Для соусу "Тартар":
125 мл майонезу
1,5 ч.л. каперсів
1,5 ч.л. хрону (не свіжого, а з баночки)
1 ч.л. гірчиці
пів цибулини, дрібно нарізаної
1 ч.л. кропу, дрібно нарізаного
Спосіб приготування:
1. Рибку відварити у підсоленій воді, з лавровим листочком. Остудити, почистити та поламати на великі кусочки.
2. Картоплю почистити та поставити варити.
3. Соус: змішати майонез, хрін, каперси, гірчицю, цибулю та кріп.
4. До картоплі додати масло та трошки молока. Добре помнути. Пюре не повинно бути занадто рідким, адже потім вам буде важко сформувати котлетки. Якщо так сталося додайте трошки борошна, але не багато. Додати цедру лимона, зелену цибулю, петрушку 1 ст.л. соусу тартар, який ви приготували раніше. Добре перемішайте.
5. Додайте рибу та акуратно перемішайте, щоб кусочки залишались великими.
6. В одній тарілці приготуйте сухарі, в іншій - яйце. Сформуйте котлетки, опустіть спочатку в яйце, потім добре обваляйте в сухарях. Поставте в холодильник мінімум на 30 хв (максимум на ніч). Можна заморозити в морозилці і потім готувати за бажанням.
7. Розігрійте олію на сковороді для смаження. Обсмажте до золотистого кольору з обох сторін. Подавайте із скибочкою лимона та соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Зробити смачні та поживні пиріжки можна не тільки з тіста. Картопля – це ще один корисний продукт, що забезпечує організм калієм.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Він готується так просто і швидко, що може стати варіантом сніданку не тільки для дитини, а й для всієї родини.
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
У вівсяно-бананове печиво додамо по жмені мелених горіхів і крихти з білого або темного шоколаду. Сода чи розпушувач не знадобляться.
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.780 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.780 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.