Фішкейк з домашнім соусом Тартар
Рибні котлетки - це надто банально. Прогресивні домогосподарки готують фішкейки з ніжними соусами. Важливо лише слідувати рецепту - а далі насолоджуватись орригінальним смаком!
Інгредієнти:
Для соусу "Тартар":
125 мл майонезу
1,5 ч.л. каперсів
1,5 ч.л. хрону (не свіжого, а з баночки)
1 ч.л. гірчиці
пів цибулини, дрібно нарізаної
1 ч.л. кропу, дрібно нарізаного
Спосіб приготування:
1. Рибку відварити у підсоленій воді, з лавровим листочком. Остудити, почистити та поламати на великі кусочки.
2. Картоплю почистити та поставити варити.
3. Соус: змішати майонез, хрін, каперси, гірчицю, цибулю та кріп.
4. До картоплі додати масло та трошки молока. Добре помнути. Пюре не повинно бути занадто рідким, адже потім вам буде важко сформувати котлетки. Якщо так сталося додайте трошки борошна, але не багато. Додати цедру лимона, зелену цибулю, петрушку 1 ст.л. соусу тартар, який ви приготували раніше. Добре перемішайте.
5. Додайте рибу та акуратно перемішайте, щоб кусочки залишались великими.
6. В одній тарілці приготуйте сухарі, в іншій - яйце. Сформуйте котлетки, опустіть спочатку в яйце, потім добре обваляйте в сухарях. Поставте в холодильник мінімум на 30 хв (максимум на ніч). Можна заморозити в морозилці і потім готувати за бажанням.
7. Розігрійте олію на сковороді для смаження. Обсмажте до золотистого кольору з обох сторін. Подавайте із скибочкою лимона та соусом.
Дивіться інші страви та рецепти
Цю страву можна подавати, як салат, або намазувати на грінки чи бутерброди. Спробуйте приготувати, це дуже смачно!
Якщо хочете сісти на дієту або слідкуєте за своїм здоров'ям буде корисно готувати ці сирнички без цукре. Це смачно і не шкідливо для самопочуття та фі...
Якщо любите їсти козинаки, можете приготувати їх вдома.
Щоби приготувати простий шоколадний торт, для тіста потрібне какао. Цей рецепт не передбачає вершкового масла, тісто замішуємо на молоці та соняшников...
Такий теплий салат підходить для тих, хто прагне урізноманітнити раціон у холодну пору року і додати більше овочів.
Цей кіш із броколі, помідорами та білою квасолею готується без тіста — лише ніжна яєчна основа, овочі й сир.
Для цієї страви картоплю попередньо відварюємо в підсоленій воді. Потім поєднуємо її з сосисками у формі для запікання, поливаємо сумішшю з молока та ...
У цьому рецепті використовуємо пюре з манго, груші та папаї, кокосове молоко та желатин — усе натуральне, без цукру і барвників. Ти можеш замінити їх ...
Щоб тісто піднялося, додамо в нього трохи соди і залишимо на 20 хвилин. Для начинки пропонуємо свинячий фарш, він жирніший, тому біляші будуть соковит...
Карамель з фініків — це натуральна альтернатива звичайній карамелі, яку готують без рафінованого цукру. Така солодка паста має ніжну текстуру, легкий ...
Цей смачнющий арахісовий чізкейк готується в духовці на основі з пісочного печива. До такого коржа і до начинки з кисломолочного сиру додамо трохи ара...
Овочевий гратен — це яскрава запіканка з трьох видів овочів, запечених у вершковому соусі з пармезаном. Тонкі скибочки картоплі, батату й буряка викла...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.