Не знаєте що приготувати на вечерю? Приготуйте форель, фаршировану шпинатом та шампіньйонами. Інгредієнти:
Філе ягняти: 300 г.
форель - 6 шт. по 250-300 г,
шпинат - 500 г,
печериці - 250 г,
цибуля - 1 шт.,
часник - 2 зубці,
вершкове масло - 50 г,
сіль і чорний мелений перець за смаком.
Спосіб приготування:
Форель обробіть, не пошкоджуючи шкіру, видаліть хребет, але залиште при цьому голову, плавники і хвіст. Шпинат бланшуйте в підсоленій воді 2-3 хвилини, відкиньте на друшляк, сполосніть холодною водою, добре відіжміть і подрібніть. На вершковому маслі підсмажте дрібно нарізану цибулю. Додайте нарізані скибочками шампіньйони, посоліть, тушкуйте до випарювання рідини. Додайте шпинат і порізаний часник, перемішайте. Перевірте на сіль і перець. Рибу нафаршируйте приготовленою сумішшю і викладіть на застелене пекарським папером деко. Збризніть форель оливковою олією. Запікайте в попередньо розігрітій до 200 °С духовці 12-15 хвилин.
Холодна пора року — це сезон спецій, гарячого чаю і затишних страв, які зігрівають і нагадують, що іноді справді варто сповільнитися. Якщо ти шукаєш д...
За цим рецептом бісквіт випікається при невисокій температурі, а мус стабілізується желатином і тримає чітку форму. Приготуй цей торт заздалегідь — йо...
Цей тост поєднує карамелізовані фрукти з кремовим сиром та підсмаженим хлібом — те, що треба для гарного початку дня. Такі сніданки можна готувати з р...
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...